Фахівці-дієтологи попереджають про проблеми із зайвою вагою, які шкідливі звички можуть породити під час карантину

Поділіться статтею

Дієтолог Пола Березень. Підніміть EMV

levante-emv

Занепокоєння регулярно з’являється в ці дні ув’язнення, а разом із ним і обжерливість, це невгамовне бажання покласти в рот практично що завгодно Настільки, що експерти з питань харчування, з якими консультується Levante-EMV, передбачають a зростання випадків зайвої ваги, як у дорослих, так і у дітей. Його вплив на здоров’я буде залежати від ступеня волі кожної людини.

«Важливо не дотримуватися шкідливих харчових звичок, навіть якщо вони тимчасові, оскільки надмірна вага та ожиріння є одним з найважливіших факторів ризику в нашому суспільстві», - каже Пілар Луна, керівник відділу харчування та дієтології лікарні лікарні ім. Ла-Рібера, і додає:« Ми перебуваємо в періоді, подібному до того, яким можуть бути літні місяці, коли ми використовуємо вільний час, щоб знехтувати своїм годуванням. Якщо сталося збільшення ваги не через шкідливу звичку, набуту раніше, а через споживання в ці дні, воно зникне з відновленням нашого життя і не буде становити серйозного ризику для нашого здоров'я ».

Здається очевидним, що частина населення досягне кінця ув'язнення з кількома зайвими кілограмами. «Коли все це відбувається, я думаю ми знайдемо пацієнтів з більшою кількістю холестерину, з вищими піками глікемії та спалахом метаболічних синдромів через погану дієту. До них додається сидячий спосіб життя і навіть зрив циклу сну ", - говорить Пола Марч, відомий дієтолог з клініки Tecma.

За словами Луни, з початку пандемії служба дієтології лікарні "звернулася з метою запобігання гіпотрофії пацієнтам", також тим, хто страждає на Covid-19. Філософія, якої дотримуються, досить проста: «Ми навчаємо їх добре харчуватися, і вони самі вчаться контролювати, які групи їжі можуть збільшуватись або зменшуватися залежно не тільки від витрат калорій, але й від харчового балансу. Найкраще охорона здоров’я - це зробити пацієнта експертом зі своєї хвороби, наділити його повноваженнями, щоб він знав, що він може робити, а що не повинен робити ».

Однак це не завжди можливо. «Проблема виникає не з примхи, це прийнятно. Що насправді важливо, це відсутність дисципліни у багатьох людей, їм не вистачає одного. Найкращий спосіб уникнути такої поведінки - це планування меню та списку покупок.; якщо у нас чогось немає, ми не будемо його споживати, це найкращий фокус, щоб уникнути зайвої дієти ", - говорить Березень. Підхід, який Луна також захищає.

Цукерки, здоровіші

Таким чином, перекуси між прийомами їжі не заборонені, хоча ви повинні знати, як це робити. Але є способи, не шкідливі для організму. «Щоб навести ще один приклад того, що ми можемо отримати під час їжі або вишуканої закуски: у склянці вина 150 кубіків та пачці картоплі споживання калорій перевищує 500 калорій, тоді як натуральний апельсиновий сік 150 кубометрів із 150 грамами запеченої картоплі з олією, петрушкою та оцтом або лимоном, має калорійність 245 калорій, тобто половину. Якщо замість картоплі ми звернемося до грибів на грилі, калорій буде 100. Різниця більш ніж значна ", - пояснює Луна.

У зв'язку з цим Березень наводить ще два приклади: «У ці дні кожен є кондитером, але ми можемо адаптувати традиційні солодкі рецепти, щоб зробити їх здоровішими, наприклад, з цільнозерновим або бобовим борошном. Замість того, щоб купувати мікрохвильовий попкорн, завантажений переробленими жирами, його можна зробити вдома і таким чином контролювати, що олія оливкова, і сіль, яку ми в неї вкладаємо. Ще один варіант перекусити між прийомами їжі - подрібнити фрукти і тримати їх у холодильнику ».

Хоча це важко зрозуміти, «ми повинні усвідомлювати, що це незадоволення, яке ми відчуваємо, не зникне при їжі, як воно не зникне і при курінні, і що краще зупинитися і подихати і виявити, що викликає це невдоволення і вирішити проблему замість того, щоб «покривати» її жирами або цукром; повинен шукайте інших видів діяльності, що приносять добробут, наприклад, відтворення музики чи танців, що покращить настрій і, крім того, споживатиме калорій ", - каже Луна. Це відповідь.