Поділіться

Втома, погіршення зору, випадання волосся або ламкість нігтів - це також загальні прояви організму, що повідомляє про дефіцит цинку. Майже кожен із нас відчуває дефіцит цинку, оскільки в їжі ми їмо дуже мало. Кожен, будь то молодий чи старий, потребує регулярного надходження цинку, щоб вижити. Звідки ви знаєте, що вам не вистачає цього мінералу і які продукти містять цинк?

дефіцит

Цинк є важливим мінералом

Цинк - це елемент, який зустрічається в організмі у грамах, подібно до заліза. Він міститься в клітинах надниркових залоз, в мозку, але також і в очах, наприклад. В організмі людини міститься близько Від 2 до 3 г. Цинк має найвищу концентрацію в гормоні інсуліну, який утворюється в клітинах підшлункової залози і суттєво визначає регуляцію цукрового обміну в організмі людини.

Цей мінерал необхідний для красивої, гладкої, чистої шкіри і захищає його від різних інфекцій. Це також зумовлює хороший зір, впливає на метаболізм як цукрів, так і вітамінів, гормонів та білків. Захищає клітини від вільних радикалів. Це також впливає на ріст і поділ клітин.

Іншими його функціями є:

    керує виробленням та еякуляцією сперми, захищає від збільшення, запалення та раку простати, позитивно впливає на зачаття, нормальну вагітність та розвиток плода, продовжує фертильність чоловіків, забезпечує нормальний ріст та розвиток мозку, позитивно впливає на нервову діяльність та психічний стан, пригнічує депресію, заспокоює нервову систему та лікує деякі типи шизофренії, знижує рівень гістаміну (див. також непереносимість гістаміну), нейтралізує шкідливий вплив алкоголю, підвищує природний імунітет проти інфекцій, необхідний для формування кісток.

Рекомендована добова доза цинку Всесвітньою організацією охорони здоров’я є середньою 8,5 мг. Для дітей ця рекомендована добова доза становить від 5 до 7 мг, у дорослих 15 мг a у вагітних жінок від 20 до 25 мг. Максимально переносимою дозою вважається 100 мг на добу. При дозах вище 30 мг слід приймати 2-3 мг міді, щоб уникнути порушення співвідношення мідь-цинк в організмі.

Дефіцит цинку - ознаки та симптоми

Вважається 5-м провідним фактором ризику захворювання у всьому світі. Дефіцит цинку в основному вражає людей у ​​бідніших країнах, і це спричиняє високий рівень смертності внаслідок захворювань на дефіцит цинку.

Дефіцит цинку є серйозною глобальною проблемою, яка його спричиняє 176 000 смертей від діареї, 406 000 смертей від пневмонії та 207 000 смертей від малярії. Проблема полягає в тому, що якщо ваш організм відчуває дефіцит цинку, він не може впоратися із споживанням міді, оскільки обидва елементи повинні знаходитись в рівновазі в організмі.

Симптомами та ознаками, пов’язаними з дефіцитом цинку, є:

    слабкий імунітет, діарея, алергія, витончення волосся і ламкість нігтів, підвищена проникність кишечника, вугрі або висип, погані неврологічні функції, проблеми з цукром у крові.

Їжа з високим вмістом цинку

Якщо ви відчуваєте дефіцит цинку, можете його вирішити природний спосіб і харчові добавки. Але завжди спочатку спробувати природні ресурси. Добавки цинку зазвичай містять багато різних форм цинку, включаючи ацетат цинку, глюконат та сульфат цинку. Відсоток цинку відрізняється від його форми.

Продукти, що містять цинк:

    Снаряди - Краби, панцири, устриці та мідії є одними з найкращих природних джерел цинку. Краб може навіть містити рекомендовану добову дозу цинку в одній порції. Наприклад, кількість цинку в устрицях становить 16-180 мг на порцію. Тож спробуйте включити ці дієтичні продукти у свій раціон час від часу, і ви точно пропустите відсутність цинку. Печінка - Печінка яловичини та баранини містить кілька вітамінів та мінералів та містить приблизно 5 мг цинку на 100 г. Тому вони є ідеальним вибором при дефіциті цинку. Червоне м’ясо та птиця - вони не тільки завантажені білком, але і великою кількістю цинку, але вибирають нежирне м’ясо. Близько 100 г курячої грудки містить 0,9 мг цинку. Горіхи та насіння - Гарбуз, насіння кунжуту, мигдаль, кедрові горіхи, горіхи кеш'ю та насіння соняшнику - дуже хороші варіанти для підтримки належного рівня цинку, особливо для вегетаріанців. Шпинат - у поєднанні з салатом це дуже хороший помічник у надходженні цинку в організм. 100 г шпинату забезпечує 0,60 міліграма цинку і одночасно лише 23 калорії. Бобові культури - бобові також є прекрасним джерелом цього мінералу, і, наприклад, чверть склянки перегною містить 1,1 мг, сочевиця 0,6 мг і чорна квасоля 0,5 мг цинку. Молоко та молочні продукти - хоча їх зазвичай називають джерелами кальцію, вони також є чудовим джерелом цинку. Одна чашка нежирного молока містить близько 1 мг, а одна склянка нежирного йогурту - до 2,2 мг цього мінералу. Часник - Дивно, але він також відносно багатий цинком. Це пряність, яка відома головним чином своїм протигрибковим ефектом і дуже часто використовується майже у всіх видах їжі. 100 г часнику містить приблизно 2 мг цинку. Яєчні жовтки - яєчний жовток також є дуже хорошим джерелом цинку. Він містить багато вітамінів, таких як вітаміни A, E, D і K, а одне яйце дасть вашому тілу близько 2 мг цинку. Тому не забудьте пропустити жовтки, готуючи омлет. Гриби - майже кожен сорт містить відносно велику кількість цинку. Гриби - чудова їжа, і їх можна класти в соуси або супи. Гриби також мають позитивний ефект у запобіганні раку, і в 100 г грибів міститься близько 8 мг цинку.

Дефіцит цинку при вагітності

Цей мінерал значно впливає на ріст, загоєння ран і допомагає при нудоті. Він підтримує розвиток мозку та імунної системи плода. Ну, мати достатню кількість цинку під час вагітності досить складно, оскільки його захворюваність зменшується на 30% у цей період! У жінок, які застосовували контрацепцію до вагітності, рівень цинку може бути ще нижчим.

Дефіцит цинку під час вагітності може призвести до зниження імунітету та поганої стійкості до інфекцій. Рекомендований щоденний прийом під час вагітності становить близько 10-25 мг.

Надлишок цинку також може викликати у вас проблеми

Якщо ви передозуєте цинк, що насправді можливо, це токсично. Вкрай високим споживанням вважається 100-150 мг на добу. Це може статися головним чином під час неконтрольованого прийому харчових добавок, а також при зберіганні їжі в оцинкованих банках. Надлишок цинку в організмі може спричинити великі проблеми.

При гострих отруєннях цинк викликає проблеми з травленням, біль у м’язах, лихоманку, виразку шлунка на слизовій шлунку, при хронічних отруєннях є порушення координації м’язів, ниркова недостатність, анемія та інші захворювання.

Їжте цинк не тільки для красивої шкіри, але і для свого здоров’я

Цинк є одним з найважливіших мінеральних речовин в організмі, і не тільки для жінок, що мають гарне густе волосся, незламні нігті або шкіру без вугрів, але це також дуже важливо для чоловіків. Чоловіки повинні отримувати потрібну суму, особливо якщо вони хочуть мати потомство і не мати проблем з простатою.

І будьте обережні не лише при дефіциті цинку, але і при дозуванні різних харчових добавок. Отруєння цинком також неприємне, і ваш організм точно не дякує вам за це.