Готель Amade Castle у Варконах пропонує дегустацію ікри, щоб згадати пам'ять про давню водну риболовлю Csallóköz.
Справжня ікра - це вершкова, масляниста смак манної манки, яка не має нічого спільного з «яйцями», що пропонуються на полицях магазинів. Насправді це не ікра, а так звані замінники ікри. Насправді ми могли назвати рибне яйце лише справжнім іменем - ікра. А скільки сподобався такий делікатес? Ми вже можемо придбати цикорій з лососем за десять євро, але ціна на осетрові яйця значно переперчена.
Раніше в Дунаї було багато риби. Ми можемо собі уявити це багатство: рибалка сидів на березі, а перед ним риба там вередувала. Зупинись сьогодні! У наших річках навряд чи є риба. І сьогодні найбільш очевидною втратою є зникнення візи, яка ще не так давно підпливала до нас з морів ще двома хвилями і давала найцінніші яйця.
Нещодавно готель Amade Castle у Варконі пропонує гурманам дегустації ікри, а також розповідає історію візи, пов’язаної з Кассокезом. Ікра сибірської осетрової преміум-класу подається в преміум-категорії. Вони пропонують російські млинці - це бліни. Бліні дуже смачні, у його тісті завжди є молочний продукт.
Під час дегустації ікри ми також можемо скуштувати ікру, виготовлену з кролячої риби для порівняння, оскільки вона в основному є в магазинах. Небо і земля - смаки обох!