Деякий час макробіотичні дієти, завдяки хорошій пресі та вражаючим результатам, які були доведені з них. Це не різновид чудодійної дієти, але її вплив поступово помічається з плином часу, оскільки це не тільки спосіб харчування, але й охоплює все спосіб життя та філософія це виходить за рамки лише одного типу дієти.

бути

Якщо нас запитають, чому саме макробіотична дієта, більшість із нас відповіли б, що мова йде про вживання в їжу рослинної їжі як основної їжі та основи раціону, яка забезпечує нас вітамінами, мінералами та клітковиною, а також містить мало жиру. Ніщо не знаходиться далі від реальності. Це правда, що деякі моменти мають багато спільного з макробіотичною дієтою, але це не зовсім так, але є й інші аспекти, які слід враховувати.

Філософія життя

Її походження - японське, і насправді значення назви дієти - довге життя, завдяки вигоді, яку вона приносить людям, які її дотримуються. Цей факт змушує макробіотичну дієту не просто зупинятися на досягнутому, а йти далі і ставати такою спосіб життя, який варіюється від способу харчування до способу мислення і діяти від людей, які це здійснюють. Слід пам’ятати, що ця дієта використовується багатьма людьми, але, перш за все, це спосіб покращити своє здоров’я за допомогою їжі, а разом з цим і якості життя.

Це дієта поєднує ідеї вегетаріанської дієти з іншими з буддистської філософії, оскільки вона базується на ряді продуктів, які вона класифікує на два типи - їжа Інь та їжа Ян. Відповідно до цієї різниці, прагнуть забезпечити наше тіло здоров’ям та добробутом. З цієї причини їжа Інь - це та, що віднімає енергію від нашого тіла і може завдати йому шкоди в довгостроковій перспективі, тоді як їжа Ян - це ті, які надають тілу бадьорості та роблять наше здоров’я правильним.

Ying Foods

Всередині списку Їжа ін Ця дієта групує їх за видами або сімействами продуктів. Ми збираємось зробити короткий огляд основних груп. Цукор, молочні продукти, яйця, м'ясо, консерви, мед, тропічні фрукти, спеції, алкогольні напої, молюски, всі оброблені або промислові продукти харчування, а також усі харчові продукти, що вважаються натуральними, виготовлені за допомогою хімічних речовин і далекі від органічне землеробство.

Ян їжа

Всередині групи Ян їжа, або підходить для покращення нашого здоров'я, ми знаходимо кілька типів, які ми можемо ігнорувати. Як і попередня, в цій класифікації вони згруповані за типами загальних продуктів харчування, таких як цільні зерна, водорості, бобові, овочі та фрукти та овочі, виготовлені екологічно без використання пестицидів або штучних добрив

Якщо ми звернемо увагу на цю класифікацію, то побачимо, що макробіотична дієта базується головним чином на споживанні супів, овочів, бобових та круп’яних культур, що є найпоширенішою їжею в цьому виді дієти. Крім того, за допомогою цієї класифікації ми можемо оцінити чіткий спосіб життя та філософію, якої прагнемо заново відкрити природу та використовувати ресурси, які вона нам пропонує максимально природним способом.