МАДРІД, 9 (ВИДАННЯ)

головний

Це правда, що багато пацієнтів пов’язують головний біль з певними продуктами харчування або компонентами певних продуктів. Але не у всіх пацієнтів однакові причини для нападу мігрені, і не всі продукти сприяють появі цього головного болю однаково у всіх людей. Все залежить від кожного, і кожен пацієнт усвідомлює, яка їжа для нього шкідлива.

"Кожна людина здатна регулярно визначати, які фактори спричиняють кризу, і хоча більшість із них більшою чи меншою мірою поділяються більшістю мігрені, в інших випадках вони не такі. Наслідуючи ці міркування, вплив певного апріорного чинника, що ініціює кризу, не завжди призводить до її розвитку", - пояснює в інтерв'ю доктор Інфосалус Соня Сантос, член дослідницької групи з головного болю Іспанського товариства неврологів та спеціаліст лікарні Клініко де Сарагоса.

Крім того, в ній вказується, що було описано безліч факторів, здатних прискорити напад мігрені протягом декількох годин після опромінення, хоча це гарантує, що "цей факт має місце лише у осіб, конституційно схильних до нападу мігрені". У цьому сенсі він зазначає, що в цій галузі проведено небагато досліджень, хоча стрес, менструальний ритм та порушення сну називаються важливими.

"Але не єдині. Серед основних факторів, що відображаються в літературі, як ініціатори нападів мігрені, такі психологічні фактори, як стрес або тривога, гормональні фактори, такі як менструація чи овуляція, харчові фактори, фактори навколишнього середовища (зорові подразники, запахи, гучні звуки, зміни атмосфери або велика висота), фактори, пов'язані зі сном, фармакологічні та інші, такі як втома або фізичні вправи ", додає доктор Сантос.

Також підкреслюється, що для спричинення атаки може знадобитися вплив одночасно на два тригери. Наприклад, вживання червоного вина під час менструації може спричинити напад мігрені.

Щодо дієтичних факторів, фахівець звертається до тривалого голодування, відмови від кофеїну, вживання алкоголю та деяких продуктів харчування (шоколад, продукти, що містять тирамін, продукти, багаті нітритами, глутамат натрію або аспартаму, оброблені, ферментовані продукти, мариновані чи мариновані серед інших)

Більше того, доктор Сантос нагадує, що в «Журналі болю в голові та обличчі» перелічені такі продукти: витриманий сир, особливо чеддер; алкоголь, особливо червоне вино; стручки квасолі; відмова від кофеїну; консервований інжир; куряча печінка; Китайська їжа (глутамат натрію); шоколад; лимонні фрукти; молочні продукти; риба, особливо копчена; нітрати (салямі, хот-дог, бекон); волоські горіхи; маринована оселедець; довгий час відсутня їжа; піст; помідори; і пшениця.

РОЛЬ ДІЄТИ

"Багато пацієнтів пов'язують напади з певними компонентами дієти. Хоча не всі напади мігрені походять з дієти, зручно знати, що вживання певних продуктів може пришвидшити їх появу та посилити симптоми. Таким чином, профілактична дієта може зменшити кількість та інтенсивність нападів, хоча це не означає, що мігрень зникає, оскільки існує безліч інших факторів, які її провокують ", - говорить фахівець з Іспанського неврологічного товариства.

Хоча серед хворих на мігрень існує велика різниця, Сантос наполягає на тому, що традиційно найбільш задіяними продуктами є шоколад, цитрусові, банани, смажена жирна їжа (наприклад, хот-доги, наприклад) та продукти, що містять тирамін, такі як червоне вино, сир, копчена риба, куряча печінка, інжир та деякі бобові.

Парадоксально, але він також наголошує, що затримка строків прийому може також поводитися як фактор, що викликає головний біль. У цьому сенсі він зазначає, що тривале голодування може спричинити кризу у 25% дітей та у 40% дорослих.

На його думку, алкоголь заслуговує на особливу увагу, оскільки нещодавній огляд ставить вино, а саме червоне вино, як основний алкогольний напій, що викликає мігрень. "Хоча це правда, що необхідні більш послідовні та науково ретельні дослідження, серед механізмів, що пояснювали б цей факт, є склад червоного вина, багатого флавоноїдними фенольними сполуками, та його здатність перешкоджати метаболізму серотоніну на рівні центральних нервової системи ", - пояснює він.

ПОТІМ МОЖА ДОТРИМАТИ СПЕЦІАЛЬНУ ДІЄТУ?

Іспанське товариство неврологів не радить дотримуватися спеціальних або обмежувальних дієт для пацієнтів з мігренню, оскільки на сьогоднішній день "жодна непереносимість їжі або її дієтичний корелят не продемонстрували своєї ефективності як при епізодичній, так і при хронічній мігрені", говорить д-р Франсіско Хосе Моліна.

Більше того, згідно з попередженням члена Дослідницької групи з питань головного болю СЕН, д-ра Хесуса Порта-Етессама, придушення певних продуктів харчування може бути небезпечним, спричиняючи дефіцит вітамінів та мікроелементів, будучи вкрай недоцільною практикою під час вагітності ".

Нарешті, доктор Франсіско Хосе Моліна зазначає, що деякі харчові добавки можуть бути ефективними у профілактиці мігрені. "Існують наукові докази щодо вітаміну В2 (рибофлавін) та магнію. Вітамін В2 у високих дозах (400 мг/добу) та магній у середніх дозах (300 мг/добу) може бути ефективним, але, як і при лікуванні травами, існують лише сприятливі дані щодо епізодичної мігрені. Однак ефективність цих методів лікування обмежена і менша, ніж у звичайних антимігренозних препаратів ", - говорить він.