Ми вже говорили вам, як ми задоволені тим, що стільки з вас дотримуються 90-денної дієти в Mindmegett. Це тому, що ми вважаємо, що цей 3-місячний курс лікування означає здорову, збалансовану дієту, багату клітковиною та вітамінами, порівняно з дієтою, якої ми дотримувались би в іншому випадку.

рецепти твердих яєць

Ми вже давали ідеї щодо Дня фруктів, але виявляється, що для багатьох День крохмалю теж має труднощі. Ми спробуємо допомогти!

Що не так з овочами?

У традиційній дієті до м’яса додається рис або картопля, салат подається лише в невеликій тарілці поруч із основною стравою. Звичайно, ми також їмо овочі, але більшу частину часу ми їмо їх густо. Якщо не вдома, але горох у гороховому тушонці просто пливе в їдальні.

Хоча jó Наскільки добре схопити трохи молодого гороху, поки ми лущимо? Наскільки добре кілька обручів моркви, поки ми готуємо бульйон? Не кажучи вже про молоду кольрабі. І ми навіть не згадали про солодку кукурудзу, за яку ми стоїмо в черзі на пляжі, або про гарбузи, що карамелізуються в духовці взимку. Ми всі їмо квашену капусту під час прогулянок k Тобто, насправді ми любимо овочі, ми просто думаємо, що вони чомусь є багатозамовними. Не повинно бути…

Овочі багаті клітковиною та вітамінами, більшість з яких соковиті ... всі вони допомагають в обміні речовин, продуктах, яким тіло радіє, оскільки вони сприятливо впливають на його функціонування.

Класика

Відміна дієти. У будь-якому випадку, оскільки щось має бути незвичним, щоб відбулися зміни. У цьому випадку ми залишаємо м’ясо та молочні продукти ефектно в цей день, також під іншими розчинними травами…

Що ми точно можемо їсти: овочі, лето, різотто, овочевий суп, крем-супи, смажені овочі, запіканки. Якщо ми не хочемо багато возитися, картопля фрі з великою кількістю салату - це чудово.

- Овочі не змішуються і не пюре традиційним способом, а загущені їстівним крохмалем, і ми елегантно забуваємо про молоко, вершки та сметану. Однак є набагато краще рішення. На смак він найкращий, найкращий за своїм ефектом, найпростіший у приготуванні. Візьміть частину (приблизно чверть) овочів, приготовлених на пару, до овочів, розімніть їх у пюре, а потім змішайте з іншими овочами. Зелену пряність, спеції, цибулю, часник можна використовувати за бажанням.

- Ми забуваємо про м’ясо та бекон з літа, хоча ми можемо покласти туди рис. Ми також не використовуємо чіпси, естрагон чи яйця ... Однак, ви можете піти за іншими овочами, баклажанами, кабачками, і завдяки їм ми можемо зробити їх різноманітні. Один день угорською мовою, інший день середземноморським…

- Овочеве рагу - це також відмінне рішення для любителів угорських смаків. На традиційній тарілці з тушонкою замість м’яса ми тушкуємо будь-який овоч, а потім їмо його з рисом або вареною картоплею. Починаючи з цвітної капусти та кабачків, майже будь-який овоч можна приготувати таким чином. Не кажучи вже про картоплю паприки. Для всього цього трохи соління або свіжого салату ... Потрібно краще, ніж це?

- У овочевих супах та крем-супах єдиною межею є насправді фантазія. Багато що залежить від приправи, і сміливо використовуйте рис як загусник або суп. На додаток до класичного ароматизатора, ми намагаємось варіювати зелені спеції ... Крем-суп з чебрецю, крем-суп з кукурудзи чилі або крем-суп з кропу з кольрабі може бути освіжаючим.

Спаситель

На додаток до ароматизатора паприки, ми рекомендуємо каррі. Неймовірно смачні страви з однієї страви можна приготувати з поєднання картоплі та будь-яких овочів, а також каррі. Якщо ви хочете зробити їжу сметаннішою, безпечнішою, використовуйте замість молочного продукту кокосове молоко (можна навіть зробити його з порошку, воно набагато ситніше), рисове молоко.

Ангел-охоронець

І останнє, але не менш важливе, рисовий салат. Якщо ми готуємо його на закуску і додаємо будь-які сирі або парові овочі, ситний салат готовий. Крихітна олія, лимон або оцет, зелені спеції, гірчиця, перець ... чудово підходить для обіду або вечері.

Помічник
І навіть…

Сочевиця та нут також витривалі ... І те, і інше чудово підходить для овочів та рагу, але також може бути основою пирогів та страв з одного страви ...

Салат - це не мумус

Перше, що спадає на думку - це салат, помідори, перець та огірки, і ви можете піти на буряк, редис (і фундук)! Селера або сирий шпинат, блідий селера, авокадо, не кажучи вже про буряк (будь то сирий, варений або смажений). Або там є китайська капуста ... Хто б міг подумати, що цей особливо дешевий і ніжний овоч може впоратись із якою спецією та поєднанням… Спробуйте!

На пару, смажене, сире

Випарений у невеликій кількості води, кожен овоч приносить свій природний, ніжний смак. Ложка цього може дати нам зовсім інший досвід. А сюди може прийти трохи часнику, зелена спеція за смаком ... Можливо, ми покриваємо овочі, приготовані на пару, вінегретом. Обов’язково спробуйте спарену стручкову квасолю з сирими помідорами, жменькою оливок або пару моркви з базиліковим соусом.

Сирі, ми рекомендуємо овочі переважно закусочним. Ми ріжемо овочі на колоди (буряк, огірки, селера), в той час як робимо корисні крохмалі: томатну сальсу, зелений пряний вінегрет, крем з баклажанів - або навіть змішану з ним картоплю паприки - і занурюємо в неї овочі