Він повністю замінює желатин тваринного походження, його рослинна альтернатива.
Він виготовляється з морських водоростей, які сушать на сонці, екстрагують, потім механічно пресують і подрібнюють до дрібного порошку.
Опис та параметри
Під час щадного процесу в водоростях зберігаються мінерали, жирні кислоти та йод.
Зв’язуюче, що не містить холестерину, розчиняється в гарячому вигляді, гелі в холодному стані.
Може використовуватися для загущення соусів, джемів, десертів, холодних страв та для косметичних цілей.
Вказівки щодо використання:
1 чайна ложка 1/2 літра рідини. Зберігати в сухому прохолодному місці!
Агар-агар розчиняється лише в киплячій рідині та геліє при температурі 34-38 ° C при охолодженні.
Продукт не замінює збалансованого, змішаного харчування та здорового способу життя! Продукт не лікує хвороби! Продукт не замінює медикаментозне лікування! У разі хвороби обговоріть його використання з лікарем. Зберігати в недоступному для дітей місці!