фруктами

Майже чотири роки, як я розповів про це у своєму блозі. Вживання лише фруктів один день на тиждень служить для підтримки ваги, а також для очищення. Мені порадила моя тодішня лікарка-дієтолог Софія Крус (DEP), великий експерт з дієтології та повноцінного харчування. Ця дієта передбачає виключення будь-якої їжі, окрім фруктів, за винятком круто звареного яйця (яке не є омлетом) та гаспачо опівдні. Коли ми зловживаємо важкою і рясною їжею або алкоголем протягом тижня, цей режим фруктів чудово підходить для організму, а також допомагає підтримувати вагу. Але я узагальнюю тут кваліфікацію престижного веб-сайту Eroski Consumer на цю тему:

Теоретичні міркування: наше тіло потребує більше сорока поживних речовин щодня, щоб регулювати свій обмін речовин, і фрукти не забезпечують його достатньо. М’ясо дає нам залізо і білок; рибні омега-3 жирні кислоти; овочі з магнієм; а фрукти вітаміни С і калій. Молоко дає нам кальцій і вітамін D; рослинні олії та горіхи забезпечують вітамін Е. Висновок: не здорово їсти лише фрукти в базовій дієті. Найкраща дієта, різноманітна за кількістю, різноманітністю та частотою.

Поради: в межах здорової та різноманітної дієти ідеальним є два-три фрукти на день або їх еквівалент в овочах, що досягає 400 г на день.

Обмеження: фрукти - це лише швидкі цукри, які іноді є протипродуктивними (цукровий діабет, запаморочення та запаморочення від гіпоглікемії, емоційних злетів, інтенсивних фізичних чи інтелектуальних навантажень тощо). Основних поживних речовин, яких не вистачає плодам (білків та ліпідів), бракує. А цілі фрукти краще соку, оскільки фруктоза шкідливіша як рідина. Клітковина також потрапляє разом із цілими фруктами - чудовим союзником у процесі метаболізації поживних речовин.

Додаток: ОДИН ДЕНЬ З РІЗНИМИ ФРУТАМИ на тиждень стає «ліками», очищенням для організму. Таким чином досягається очищаючий та сечогінний ефект. Але не будь-який день: вам потрібно вибрати найбільш підходящий, наприклад неділю, спокійний день, без великих фізичних чи інтелектуальних зусиль ... таким чином, сезони надлишку їжі через святкування або зловживання алкоголем та цукром компенсуються. У цьому випадку фрукти - ідеальний засіб.

Лікар: саме він має останнє слово, оскільки будь-яка існуюча патологія може посилитися при цій тижневій дієті.