Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Чашку рису залийте двома склянками води, посоліть і варіть на слабкому вогні 10-15 хвилин, поки рис не звариться.
Тофу наріжте кубиками або соломкою, часник дрібно наріжте. Покладіть на сковороду 1 PL олії кунжуту, обсмажте часник і, коли він почне золотитися, додайте тофу. Випікайте близько 5 хвилин на середньому вогні, потім поставте на плиту.
Моркву наріжте тонкою соломкою, стручки квасолі - меншими шматочками. Нагрійте на сковороді 1 PL олії кунжуту, додайте моркву з квасолею, столову ложку соєвого соусу та соусу теріякі, воду, змішану з чайною ложкою крохмалю, і все перемішайте. Смажте кілька хвилин на середньому вогні, потім додайте тофу і запікайте ще 5 хвилин. До кінця ми можемо додати подрібнені горіхи кеш'ю.
Покладіть рис на тарілку, а зверху подайте тофу з квасолею. На завершення посипте кунжутом і дрібно нарізаною зеленою цибулею.