У мене був напад солодкого. але так як я спостерігаю за вуглеводами, мені довелося над цим подумати:) Я хотів би покласти туди більше пудингу, більше чудового варення від моєї матері, але тренувальна дієта не відпустить.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Спочатку я 3 рази пропарював пшеницю - заливав її ситом окропом і завжди трохи перемішував. (мова йде про видалення можливого гарячого смаку - просто якісна пшениця, просто промити холодною водою, але я ще не пробував)
Потім я поклав пшеницю в горщик і налив приблизно в 2 рази більше води, а коли вона закипіла, я склав це все на плиту з гарячим сплавом (менше шансів спалити горщик: D). Я готувала його з дрібкою солі. Я також можу порекомендувати в 2,5-3 рази об’єм води до об’єму пшениці, тому що врешті-решт мені довелося додати трохи окропу. Я варив близько 15-20 хвилин, поки пшениця не всмоктала всю воду, і це не було зроблено.
Потім я «розпушив» його ложкою, щоб випустити пару і дав постояти під ковдрою.
Поки що я зробив пудинг - нагрів вівсяне молоко в горщику і частину його вилив набік. Потім я розпакував у нього порошок ванільного пудингу.
За цей час температура молока в горщику ще більше зросла, і я вливав у нього змішаний пудинг при постійному помішуванні. Я приготував пудинг класично, приправив ванільним цукром і змішав трохи «масла».
І оскільки я мав смак до експериментів, притиснув бідну пшеницю до дна форми для випікання, посипав її ванільним цукром і намазав на неї домашнє мамине варення - але мені довелося триматися, щоб я не відпустив її в цілу пляшку (ви розумієте нестерилізоване варення з смородини, і). Інакше тут дійсно підійде більш гостре варення:)
Потім я вилив на цю «основу» приготовлений пудинг. І щоб десь розкласти його, я кілька разів засунув протилежний кінець кухаря в основу на дно форми для запікання.
І я все це випікав близько 10 хвилин при 150 ° C. Виглядає непотрібним випікати, але з якоїсь дивної причини я люблю запечений пудинг:) Плюс, я сподівався, що все це залишиться компактним і можна буде перекласти його на роботу, не подрібнюючи в грудку: люди DA, він залишився він твердий, як торт! Плюс моя солодка погода була задоволена: D Поки що.