стресовий

Сьюзен Бауерман, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND - Старший директор, Освіта та підготовка фахівців з глобального харчування

Ми всі вчимося мати справу зі своїм новим нормальним явищем. Наказ, виданий “Залишайтеся вдома”, змусив нас змінити спосіб спілкування, фізичних вправ, роботи та харчування. Усі ці раптові зміни та необхідність швидкої адаптації можуть змусити нас відчувати стрес.

Оскільки травень є місяцем психічного здоров’я, найкращий час поговорити про стрес та про те, як з ним боротися. Це може здивувати вас, коли ви дізнаєтесь, що тривога і стрес можуть проявлятися у ваших схемах харчування, що породжує те, що ми зазвичай називаємо їжею, як емоційний або стресовий комфорт.

Чому ми їмо від стресу?

Їжа від стресу - це більш-менш те, як це звучить. Йдеться про їжу, щоб уникнути негативних почуттів, які ми маємо, в надії, що їжа покращить настрій.

Іноді це свідоме рішення, але зазвичай це просто безглузда відповідь на туманні та негативні емоції, на які ми навряд чи можемо вказати. Стрес і нудьга можуть змусити вас їсти для емоційного комфорту, особливо якщо ви зачинені вдома, цілий день в оточенні їжі. Незалежно від того, замовляєте ви комфортну їжу, яка містить більше калорій, ніж ваша звичайна їжа, або ви готуєте вдома лише з тих інгредієнтів, які у вас є під рукою, можливо, ви їсте не так, як звикли.

Стрес може призвести до втоми або депресії, тому здорове харчування може затьмарити комфортну їжу. Ці висококалорійні комфортні продукти можуть стимулювати вивільнення певних хімічних речовин у нашому мозку, які змушують нас почуватись добре, але в той же час вони продовжують їсти. У порочному циклі переїдання може призвести до збільшення ваги та високого рівня стресу, а отже, продовжувати переїдати.

Як контролювати стресовий голод?

Найголовніше зараз - це те, що всі ми дбаємо про себе якнайкраще. З цієї причини ми представляємо п’ять способів приборкати стрес і практикувати хороші харчові звички, щоб залишатися здоровим:

Прийміть свої почуття.

Чи знали ви, що емоції викликають стресовий голод? То чому б їх не ідентифікувати? Це нормально, щоб час від часу відчувати злість, самотність і нудьгу. Ці відчуття можуть бути неприємними, але вони не небезпечні, і вам не завжди потрібно їх «виправляти». Дозвольте своїм емоціям текти без судження.

Шукайте інші альтернативи їжі

Наприклад, швидка прогулянка або чашка трав’яного чаю можуть допомогти. Якщо ви відчуваєте бажання їсти, спробуйте хрустку їжу; Вони допоможуть вам зняти стрес, працюючи м’язи щелепи. Спробуйте такі закуски, як мигдаль, соєві горіхи або дитяча морква.

Їжте регулярно і не пропускайте їжу.

Дайте собі можливість поїсти. Коли ви перебуваєте в стресі, легко відкласти їжу або навіть пропустити їх все, однак ваш енергетичний рівень в результаті спричинить удар, і ви можете закінчити переїдати навіть після того, як закінчите їсти. Якщо стрес вбиває ваш апетит, намагайтеся їсти невелику кількість їжі частіше протягом дня.

Скоротіть кофеїн.

Люди часто відчувають брак енергії, коли перебувають у стресі, і звертаються до кофеїну як стимулятору. Однак це може порушити ваш відпочинок вночі. Якщо кофеїн не дає вам спати вночі, вибирайте напої або чай без кофеїну.

Намагайтеся харчуватися свідомо.

Коли ви їсте з розумом, ви намагаєтеся більше усвідомлювати внутрішні сигнали вашого голоду та ситості, а також більше співзвучні з тим, що їх викликає. Уважне харчування може допомогти вам їсти лише те, що вам потрібно, і дозволить вам більше насолоджуватися їжею ... навіть коли ви їсте менше. Ви також можете навчитися бути уважнішими до того, що ваше тіло поглинає.

Пам’ятайте, що зараз не час обмежувати споживання, а скоріше зосередитись на споживанні найбільш збагаченої поживними речовинами їжі, щоб поліпшити харчування і таким чином підтримати здорову імунну систему. Ця пандемія, безсумнівно, додала стресу в наше життя, але навчитися справлятися з нею може зробити людей, про яких ви дбаєте, вашу громаду та вас сильнішими.

Сьюзен Бауерман, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND - Старший директор, Освіта та підготовка фахівців з глобального харчування

Сьюзан Бауерман здобула ступінь бакалавра біології з відзнакою в Університеті Колорадо та отримала ступінь магістра в галузі харчових наук та харчування в Університеті штату Колорадо. Вона є зареєстрованим дієтологом і має два професійних сертифікати Академії харчування та дієтології як сертифікованого спеціаліста зі спортивної дієтології, а також з контролю над ожирінням та вагою; Він також є членом Академії.