ІНГРЕДІЄНТИ: водна сіль 1 столова ложка сиру пармезан 1 дл знежиреного молока 1 ложка мокко вершкового масла 200 г консервованих/свіжих артишоків Пропозиція напою: 3 дл води Приготування: Артишок: Якщо ви використовуєте консервований артишок, негайно злийте. Якщо свіже, готуйте в злегка підсоленій воді протягом 15 хвилин, а потім закапайте. Гарнір з кускусу: Закип’ятити 0,75 дл слабосоленої води. Якщо закипить, тоді […]

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • води
  • сіль
  • 1 столова ложка сиру пармезан
  • 1 дл знежиреного молока
  • 1 ложка мокко вершкового масла
  • 200 г консервованих/свіжих артишоків

рецепт

Італійські пропозиції: 3 дл води

Підготовка:

Артишок: якщо використовується консервований артишок, його негайно зливають. Якщо свіже, готуйте в злегка підсоленій воді протягом 15 хвилин, а потім закапайте. Гарнір з кускусу: Закип’ятити 0,75 дл слабосоленої води. Коли закипить, посипте 0,5 дл (приблизно 50 г) кускусу та 1 столову ложку подрібненого розмарину. Швидко перемішайте, закрийте під вогнем і закрийте. Приблизно через 5 хвилин. Сирний соус: 1 ложку мокко гарячої 1 ложку мокко твердого борошна нагрівають до піни, потім кип’ятять з 1 дл знежиреного молока. Додайте 1 столову ложку сиру пармезан і жменю меленого мускатного горіха і перемішайте, ще гарячим. Для споживання ми поміщаємо артишоки на тарілку зі смаком, поруч з гарніром з кус-кусу, і заливаємо цілим сирним соусом. Смачного!