Жовтий буряк - різновид цього овоча, також відомий як буряк або буряк, який культивується ще з римських часів і, як і його більш популярна сестра, червоний буряк, наповнений поживними речовинами.

Це різновид буряка звичайного (Beta vugaris) і отримує свій колір завдяки природному пігменту бетаксантину.

22 жовтня 2018 року

Цей овоч з сімейства амарантових відноситься до цукрових буряків та мангольду, але має дещо інший смак, ніж звичайний червоний буряк, оскільки він солодший і м’якший разом із характерним земляним відтінком цієї їжі.

Всі сорти мають одну спільну характеристику: вони дуже здорові.

Жовтий буряк має вітаміни групи В, калій та фолієву кислоту, які мають очищувальну дію на кров, розкислюють організм та стимулюють обмін речовин. Також він містить вітамін С, який зміцнює імунітет.

буряк

Буряк, джерела антиоксидантів

Буряк - це овочі, багаті фолієвою кислотою, містять поліфеноли та харчові волокна, антиоксиданти та високий вміст беталаїнів. Вони також забезпечують білки, фосфор, натрій, магній, калій і вітамін С, А і В6, серед іншого.

Серед корисних речовин буряка для здоров’я є те, що він знижує кров’яний тиск і сприяє виведенню токсинів; тому дуже зручно включати його в раціон у вигляді салату, пюре або в чистих соках біологічного походження.

Biotta® Буряк

Буряк Biotta виготовляється зі свіжозібраного буряка з ...
Читати далі

Очисна дієта?

Очищення допомагає нам вивести токсини та відновити рівновагу

Тиждень оздоровлення Biotta: тиждень очищення соку Biotta. Чисті соки та 100% органічні

Енциклопедія рослин

Тут ми зібрали інформацію про традиційні властивості та використання лікарських рослин, щоб глибше зрозуміти світ рослин.

Блог A.Vogel:
природні та здорові

Поради щодо наснаги та здоров’я для здорового життя!

Для більш здорового, природного та щасливого способу життя

Альфред Фогель - Відкрийте для себе виняткову та захоплюючу людину

Природа забезпечує нас усім необхідним для захисту та збереження здоров’я