Якщо у вас регулярно проводяться вимірювання рівня холестерину в крові та вимірювання артеріального тиску, оскільки вони є основними причинами серцево-судинних захворювань, слід також звернути увагу на рівень гомоцистеїну. Однак рівень цієї шкідливої ​​амінокислоти в нашій країні не визначається під час профілактичних оглядів.

денник

Підвищений рівень амінокислоти гомоцистеїну в крові все частіше пов'язаний не тільки з розвитком серцево-судинних, а й ракових та інших захворювань. Хоча гомоцистеїн був відкритий у 1930-х роках, на його шкідливість вказували відкриття американця К. Маккаллі. Це було приблизно тридцять років потому, коли була відкрита ця амінокислота. Мак-Каллі пов'язав більш високий рівень гомоцистеїну з підвищеним ризиком ураження судин та подальших серцево-судинних захворювань.

Ви також ризикуєте?

Високий рівень гомоцистеїну в крові може в основному впливати на людей, які відчувають дефіцит вітамінів групи В, особливо вітаміну В6, В12 та фолієвої кислоти. Це можуть бути люди з анемією, вегани, курці або споживачі гормональних контрацептивів.

Боротися з гомоцистеїном відносно легко

Підвищений рівень гомоцистеїну можна лікувати порівняно простим способом. Просто скорегуйте свої харчові звички, відповідно. додайте в меню продукти, багаті вітамінами групи В. У цьому відношенні важливі три основи: вітамін В6, В12 і фолієва кислота. Де вони?

Вітамін В6 (піридоксин) можна знайти, наприклад, у шпинаті, капусті, авокадо, горіхах, цільних зернах, дріжджах, яйцях, яловичині тощо. Приготування їжі зменшує кількість піридоксину в їжі. Цей вітамін також виконує інші функції в організмі людини, пов’язані з нервовою системою та загальними захисними силами організму.

Вітамін В12 у співпраці з вітаміном В6 він зменшує ризик серцевих захворювань також у зв'язку з рівнем гомоцистеїну в крові. Крім того, він бере участь у багатьох метаболічних функціях. Вегани, а також вегетаріанці страждають від нестачі цього вітаміну, оскільки він міститься в голові, м’ясі та субпродуктах.

Збільшити дохід фолієва кислота Це рекомендується особливо під час вагітності, але це також повинні робити люди, які мають підвищений ризик серцево-судинних захворювань. Це не складно, оскільки він міститься в листових овочах, дріжджах, м’ясі та субпродуктах.