Камбоджі десерти та солодощі
Не секрет, що в розкішному готелі Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa ми любимо азіатську кухню. В основному, якщо мова йде про солодощі. Тож сьогодні ми хочемо доставити вас до Камбоджі, щоб спробувати найпопулярніші солодощі. Ви можете піти з нами?
У Камбоджі багато солодких страв. Основними інгредієнтами, що використовуються в камбоджійській кухні, є клейкий рис, згущене молоко, кокос, банани, дуріан (відомий своїм характерним запахом) та лонган, серед інших.
Однак у камбоджійців десерт зазвичай їдять не після їжі, а між прийомами їжі. У більшості меню ресторанів чи кафе, де страви подаються щодня, не пропонується жоден десерт після їжі.
Санк'я Лапов. Також відомий як lpov sangkya, це камбоджійський десерт, який готується з кабачою-кабачком та кокосовим кремом. Характеризується тим, що фланець заповнює внутрішню частину гарбуза, а також, як правило, подається цілим. Він популярний також у Таїланді та Лаосі.
Липкий солодкий рис з манго. Це одна з найбільш типових солодощів у країні. Рис - важливий інгредієнт раціону Камбоджі, і зірка цього десерту. Це рецепт рису, приготованого з цукром та кокосовим молоком, який набуває дуже липку консистенцію. Її подають у вигляді бамбукового келиха з паличками, і їдять як сніданок або закуску в середині ранку.
Понг Ейм. Вони є солодощами, які можна придбати на прилавках вуличної їжі майже по всій країні. Складається із солодкого м’яса, яке подається з льодом, згущеного молока та цукрової води.
Тук-а-лок. Цей напій обов’язковий для кожного, хто відвідує Камбоджу. Це напій з фруктів, сирих яєць, згущеного молока та льоду.
Насолоджуйтесь смаками та ароматами Азії в 5-зірковому готелі Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Наша рекомендація: ресторан Koh Samui, де ви зможете насолодитися поєднанням найвідбірнішої східної кухні.