В рамках весілля найдорожчим предметом є розвага гостей весілля, тобто весільний прийом.
Якщо у вас дуже обмежений бюджет, вам не доведеться дотримуватися його традиційного розуміння. Тому ми пропонуємо вам кілька порад про те, як економити, задовольняючи смаки та шлунок усіх присутніх. Весільний бенкет залишиться бенкетом, навіть якщо учасники не будуть купатися в шампанському.
- Скоротіть кількість курсів. Відмовтеся від двох закусок, супу, другої страви, десерту або додаткового десерту в кінці. В якості закуски вибирайте легкий салат. Не соромтеся пропустити суп і додайте додатковий овочевий гарнір до другого прийому їжі. Гості будуть ситі, ви заощадите і навіть зробите щось для їх здоров’я. А десерт? Зрештою, десерти були на столі вже давно, навіть якщо ви цього не хочете. Про це подбали мами і тітки. Подайте миску з фруктовим салатом та морозивом, щоб усі подали.
- Виберіть для подання закуски "шведський стіл". Вам не потрібно турбуватися, що це залишиться не для всіх. Закуски - це, як правило, найтратніші предмети, і класичні закуски мало кому подобаються. Наприклад, вибрати салат і запропонувати сири.
- Відмовтеся від класичної поданої вечері. Виберіть вечерю "шведський стіл" або барбекю (ідеально підходить для весіль просто неба). Окрім того, що кожен їсть лише кількість та вид їжі, яка їм подобається, атмосфера барбекю (звичайно професійно) набагато щасливіша і розслабленіша, ніж сидіння в кілках за сильно оббитими столами.
Якщо ви не прихильник цілонічного «вбивства» на підлозі, сто разів танцюючи з усіма гостями і не бажаєте одужати після такого досвіду протягом тижня, організуйте вечірку як приємний післяобідній сеанс. Потіште своїх коханих, легенько пообідайте, потанцюйте та вирушайте в медовий місяць!