Чи знали ви, що американці витрачають майже щороку 12 мільярдів доларів вітамінних добавок синтетичний? Що в Нью-Йорку є магазини, повністю присвячені вітамінним добавкам? Американці, особливо культуристи, є справжніми шанувальниками цих продуктів, незважаючи на те, що їх вчені все частіше кричать у небо про їх зловживання. Ну, ми можемо думати, що це американські речі і таке тут ми більш вибіркові.
Чотири дієтичні філософії, які змушують дієтологів битися між собою
Дізнайся більшеЦе частково відповідає дійсності, оскільки ми не знаходимось поблизу 40% населення регулярно вживаючи коричневі таблетки, що містять складні молекули, що імітують природні вітаміни. Але правда в тому, що ми перейшли від регулярного споживання цих речовин 5,2% жінок та 1,7% чоловіків у 1999 році, зі швидкістю У 2009 році 8,7% жінок та 4% чоловіків. Немає даних, оновлених до 2015 року, але не виключено, що відсотки зросли.
Так що так: проблема вітамінна манія. Але чи отримують синтетичні вітаміни ефекти, які вони пропонують? Чи нешкідливі вони в будь-якому випадку? Давайте прояснимо ці питання.
1. Вони не запобігають раку або судинним захворюванням
Дослідження 2013 року під назвою «Вітамінні та мінеральні добавки в первинній профілактиці серцево-судинних захворювань та раку», яке координувало Агентство з досліджень та якості охорони здоров’я (AHRQ), одне з 12 агентств охорони здоров’я в США, показало, що це не так. Дослідження дійшло висновку, що жодних доказів які вказують на те, що вітамінні або мінеральні добавки впливають на профілактика серцево-судинних подій, раку або смертність здорового населення.
2. Вони не покращують вашу пам’ять або вашу здатність мислити
Поза групами ризику страждати від авітамінозу - дітьми, людьми похилого віку, вагітними жінками або людьми, які погано харчуються - синтетичні вітаміни не мають ніякого впливу. Також не допомагає мозку працювати краще. У 2013 році Гарвардський університет провів дослідження, в якому взяли участь 5000 людей віком старше 60 років, в результаті яких було зроблено висновок, що не було когнітивних відмінностей між особами, які приймали вітаміни протягом усього часу дослідження, і тими, хто приймав плацебо.
3. Організм не завжди виганяє надлишки вітамінів, які ми приймаємо
Існує група вітамінів, які є жиророзчинними, тобто вони розчиняються в жирі і мають тенденцію накопичуватися в нашому ліпідному шарі. Серед них є вітамін D (кальциферол), вітамін Е (токоферол), вітамін К1 (філохінон) і К2 (менакхінон) і вітамін А (ретинол), На додаток до свого попередника, бета каротин. Також не можна сказати, що всі водорозчинні вітаміни, такі як фолати або вітамін В у своїх варіантах не накопичуються. Це правда, що вони виводяться разом із сечею, але, мабуть, це відбувається не відразу, і утворюються тимчасові накопичення цих речовин, які залежатимуть від кількості, що вживається, та функціонування ниркової системи людини.
4. Деякі вітаміни збільшують ризик раку легенів
Зокрема бета каротин. Це важливо, оскільки він знаходиться на шкірі і Це потужний захист від сонячного випромінювання нейтралізуючи ультрафіолетові промені. Згідно з деякими дослідженнями, доповнення цим вітаміном може бути корисним, коли ми йдемо на пляж як сонцезахисний крем. Відомо, що синтетичний бета-каротин збільшує ймовірність раку легенів у курців на 20%. Дослідження, процитоване в першому розділі цієї статті, вказує на те, що надходження цієї речовини у вітамінні комплекси є дуже частим протягом літнього сезону і категорично не рекомендує це.
5. Інші збільшують ймовірність раку передміхурової залози у чоловіків.
У США, більше 50% людей старше 60 років приймають добавки які містять Вітамін Е і, у багатьох випадках, надмірні дози. Дослідження під назвою SELECT, опубліковане в 2011 році, яке стосується понад 35 000 чоловіків у США, Канаді та Пуерто-Рико, показало, що синтетичний вітамін Е, далеко не запобігаючи раку простати, збільшує їх ризик. Його автори підкреслили, що деякі жиророзчинні молекули, накопичені в надлишку, можуть мати паралельні окислювальні реакції, незважаючи на те, що є антиоксидантами.
6. Є також такі, які можуть викликати остеопороз
Гіпервітаміноз по Вітамін А це вважається токсичним у довгостроковій перспективі, як підкреслюється у дослідженні, процитованому в першому розділі, яке стримувало споживання синтетичних молекул. Це відомо здатний викликати шкідливий вплив на органи, які його метаболізують, такі як очі, кістки і навіть печінка. Рясність цього компонента пов’язана з помутнінням зору, втратою ваги, поганим апетитом або остеопорозом, особливо у жінок після менструації.
Причиною є те, що вітамін А у формі попередника - бета-каротин, пригнічує створення мінерального кісткового шару і збільшення його товщини і збільшує ризик перелому кістки. Хоча дослідження 2004 року, проведене в Університеті Вісконсіна, прийшло до висновку, що короткочасне лікування не впливає на конструкцію кісток, те саме не рекомендує тривалих процедур з високими дозами цього вітаміну при таких захворюваннях, як пігментний ретиніт, група дистрофічних захворювань очей.
7. І навпаки, інші можуть включати кальцифікацію нирок або легенів.
Високе і стійке споживання вітамін D синтетичні може спричинити серйозне підвищення рівня кальцію в клітинній плазмі, що може мати серйозні наслідки, такі як підвищення артеріального тиску або кальцифікація нирок та інших м’яких тканин як легені, або затвердіння артеріальних стінок. Оскільки вітамін D виробляється в організмі завдяки дії на шкіру сонячних променів, які ділять холестерин на дві молекули вітаміну D, розумно не приймати добавки з вітаміном D протягом літніх місяців.
8. І є одна, яка може викликати сечокам’яну хворобу
Сечовий цитрат, який є потужний інгібітор утворення каменів у нирках, він, у свою чергу, буде інгібуватися високими дозами вітаміну С, тим самим зводячи нанівець його потенційний захисний ефект і збільшуючи ризик утворення нових каменів або зростання вже відомих. Крім того, продуктом деградації вітаміну С є оксалат, який є одним з основних компонентів кальцієвих каменів у сечі.
9. Інший може викликати кропив'янку та проблеми зі шлунком
ціанокобаламін або вітамін В12 - це сполука, яка втручається в численні фізіологічні процеси і яка виникає у стані дефіциту серед людей похилого віку, а також у вагітних жінок, тому лікарі може рекомендувати прийом препаратів пацієнтам з дефіцитом. Він також ефективний, коли п’яний, для запобігання похмілля і навіть для зменшення наслідків передменструального синдрому. Однак надлишок цього вітаміну може спричинити тимчасові алергічні реакції на кропив'янку, а також ускладнення травлення, головні болі та інші симптоми, такі як тромбоз периферичних судин. Бували випадки раптової смерті.
10. Ви можете досягти результатів, яких ви шукаєте в них, за допомогою збалансованого харчування та здорових звичок
Більшість вітамінів виготовляються нашим власним тілом, або вони отримують більше, ніж багато продуктів, які ми їмо, наприклад, овочі, молочні продукти або м'ясо. Якщо ми збережемо різноманітне і збалансоване харчування, і якщо у нас немає особливих проблем, нам не потрібні синтетичні входи. Лише у випадках суворого вегетаріанства у спочатку здорових дітей були виявлені значні дефіцити таких вітамінів, як D або різні форми B12 (посилання).
Ми також рекомендуємо: одинадцять хитрощів, щоб уникнути витрат більше, ніж рахунок у "супер"
Чи знали ви, що американці витрачають майже щороку 12 мільярдів доларів вітамінних добавок синтетичний? Що в Нью-Йорку є магазини, повністю присвячені вітамінним добавкам? Американці, особливо культуристи, є справжніми шанувальниками цих продуктів, незважаючи на те, що їх вчені все частіше кричать у небо про їх зловживання. Ну, ми можемо думати, що це американські речі і таке тут ми більш вибіркові.
Чотири дієтичні філософії, які змушують дієтологів битися між собою
Дізнайся більшеЦе частково відповідає дійсності, оскільки ми не знаходимось поблизу 40% населення регулярно вживаючи коричневі таблетки, що містять складні молекули, що імітують природні вітаміни. Але правда в тому, що ми перейшли від регулярного споживання цих речовин 5,2% жінок та 1,7% чоловіків у 1999 році, зі швидкістю У 2009 році 8,7% жінок та 4% чоловіків. Немає даних, оновлених до 2015 року, але цілком можливо, що відсотки зросли.
Так що так: проблема вітамінна манія. Але чи отримують синтетичні вітаміни ефекти, які вони пропонують? Чи нешкідливі вони в будь-якому випадку? Давайте прояснимо ці питання.
1. Вони не запобігають раку або судинним захворюванням
Дослідження 2013 року під назвою «Вітамінні та мінеральні добавки в первинній профілактиці серцево-судинних захворювань та раку», яке координувало Агентство з досліджень та якості охорони здоров’я (AHRQ), одне з 12 агентств охорони здоров’я в США, показало, що це не так. Дослідження дійшло висновку, що жодних доказів які вказують на те, що вітамінні або мінеральні добавки впливають на профілактика серцево-судинних подій, раку або смертність здорового населення.
2. Вони не покращують вашу пам’ять або вашу здатність мислити
Поза групами ризику страждати від авітамінозу - дітьми, людьми похилого віку, вагітними жінками або людьми, які погано харчуються - синтетичні вітаміни не роблять ніякого впливу. Також не допомагає мозку працювати краще. У 2013 році Гарвардський університет провів дослідження, в якому взяли участь 5000 людей віком старше 60 років, в результаті яких було зроблено висновок, що не було когнітивних відмінностей між особами, які приймали вітаміни протягом усього часу дослідження, і тими, хто приймав плацебо.
3. Організм не завжди виганяє надлишки вітамінів, які ми приймаємо
Існує група вітамінів, які є жиророзчинними, тобто вони розчиняються в жирі і мають тенденцію накопичуватися в нашому ліпідному шарі. Серед них є вітамін D (кальциферол), вітамін Е (токоферол), вітамін К1 (філохінон) і К2 (менакхінон) і вітамін А (ретинол), На додаток до свого попередника, бета каротин. Також не можна сказати, що всі водорозчинні вітаміни, такі як фолати або вітамін В у своїх варіантах не накопичуються. Це правда, що вони виводяться разом із сечею, але, мабуть, це відбувається не відразу, і утворюються тимчасові накопичення цих речовин, які залежатимуть від кількості, що вживається, та функціонування ниркової системи людини.
4. Деякі вітаміни збільшують ризик раку легенів
Зокрема бета каротин. Це важливо, оскільки він знаходиться на шкірі і Це потужний захист від сонячного випромінювання нейтралізуючи ультрафіолетові промені. Згідно з деякими дослідженнями, доповнення цим вітаміном може бути корисним, коли ми йдемо на пляж як сонцезахисний крем. Відомо, що синтетичний бета-каротин збільшує ймовірність раку легенів у курців на 20%. Дослідження, процитоване в першому розділі цієї статті, вказує на те, що надходження цієї речовини у вітамінні комплекси є дуже частим протягом літнього сезону і категорично не рекомендує це.
5. Інші збільшують ймовірність раку передміхурової залози у чоловіків.
У США, більше 50% людей старше 60 років приймають добавки які містять Вітамін Е і, у багатьох випадках, надмірні дози. Дослідження під назвою SELECT, опубліковане в 2011 році, яке стосується понад 35 000 чоловіків у США, Канаді та Пуерто-Рико, показало, що синтетичний вітамін Е, далеко не запобігаючи раку простати, збільшує їх ризик. Його автори підкреслили, що деякі жиророзчинні молекули, накопичені в надлишку, можуть мати паралельні окислювальні реакції, незважаючи на те, що є антиоксидантами.
6. Є також такі, які можуть викликати остеопороз
Гіпервітаміноз по Вітамін А це вважається токсичним у довгостроковій перспективі, як підкреслюється у дослідженні, процитованому в першому розділі, яке стримувало споживання синтетичних молекул. Це відомо здатний викликати шкідливий вплив на органи, які його метаболізують, такі як очі, кістки і навіть печінка. Рясність цього компонента пов’язана з помутнінням зору, втратою ваги, поганим апетитом або остеопорозом, особливо у жінок після менструації.
Причиною є те, що вітамін А у формі попередника - бета-каротин, пригнічує створення мінерального кісткового шару і збільшення його товщини і збільшує ризик перелому кістки. Хоча дослідження 2004 року, проведене в Університеті Вісконсіна, прийшло до висновку, що короткочасне лікування не впливає на конструкцію кісток, те саме не рекомендує тривалих процедур з високими дозами цього вітаміну при таких захворюваннях, як пігментний ретиніт, група дистрофічних захворювань очей.
7. І навпаки, інші можуть включати кальцифікацію нирок або легенів.
Високе і стійке споживання вітамін D синтетичні може спричинити серйозне підвищення рівня кальцію в клітинній плазмі, що може мати серйозні наслідки, такі як підвищення артеріального тиску або кальцифікація нирок та інших м’яких тканин як легені, або затвердіння артеріальних стінок. Оскільки вітамін D виробляється в організмі завдяки дії на шкіру сонячних променів, які ділять холестерин на дві молекули вітаміну D, розумно не приймати добавки з вітаміном D протягом літніх місяців.
8. І є одна, яка може викликати сечокам’яну хворобу
Сечовий цитрат, який є потужний інгібітор утворення каменів у нирках, він, у свою чергу, буде інгібуватися високими дозами вітаміну С, тим самим зводячи нанівець його потенційний захисний ефект і збільшуючи ризик утворення нових каменів або зростання вже відомих. Крім того, продуктом деградації вітаміну С є оксалат, який є одним з основних компонентів кальцієвих каменів у сечі.
9. Інший може викликати кропив'янку та проблеми зі шлунком
ціанокобаламін або вітамін В12 - це сполука, яка втручається в численні фізіологічні процеси і яка виникає у стані дефіциту серед людей похилого віку, а також у вагітних жінок, тому лікарі може рекомендувати прийом препаратів пацієнтам з дефіцитом. Він також ефективний, коли п’яний, для запобігання похмілля і навіть для зменшення наслідків передменструального синдрому. Однак надлишок цього вітаміну може спричинити тимчасові алергічні реакції на кропив'янку, а також ускладнення травлення, головні болі та інші симптоми, такі як тромбоз периферичних судин. Бували випадки раптової смерті.
10. Ви можете досягти результатів, яких ви шукаєте в них, за допомогою збалансованого харчування та здорових звичок
Більшість вітамінів виготовляються нашим власним тілом, або вони отримують більше, ніж багато продуктів, які ми їмо, наприклад, овочі, молочні продукти або м'ясо. Якщо ми збережемо різноманітне і збалансоване харчування, і якщо у нас немає особливих проблем, нам не потрібні синтетичні входи. Лише у випадках суворого вегетаріанства у спочатку здорових дітей були виявлені значні дефіцити таких вітамінів, як D або різні форми B12 (посилання).
Ми також рекомендуємо: одинадцять хитрощів, щоб уникнути витрат більше, ніж рахунок у "супер"
Чи знали ви, що американці витрачають майже щороку 12 мільярдів доларів вітамінних добавок синтетичний? Що в Нью-Йорку є магазини, повністю присвячені вітамінним добавкам? Американці, особливо культуристи, є справжніми шанувальниками цих продуктів, незважаючи на те, що їх вчені все частіше кричать у небо про їх зловживання. Ну, ми можемо думати, що це американські речі і таке тут ми більш вибіркові.
Чотири дієтичні філософії, які змушують дієтологів битися між собою
Дізнайся більшеЦе частково відповідає дійсності, оскільки ми не знаходимось поблизу 40% населення регулярно вживаючи коричневі таблетки, що містять складні молекули, що імітують природні вітаміни. Але правда в тому, що ми перейшли від регулярного споживання цих речовин 5,2% жінок та 1,7% чоловіків у 1999 році, зі швидкістю У 2009 році 8,7% жінок та 4% чоловіків. Немає даних, оновлених до 2015 року, але цілком можливо, що відсотки зросли.