Люди, які не переносять глютену, повинні дотримуватися суворої та обмеженої дієти під наглядом лікаря, яка іноді може бути нудною. Ну, це вже не буде неможливою місією насолодитися деякими крокетами, шматочком емпанади або домашнім бісквітом. Ось кілька рецептів целіакії. щоб зробити свій раціон веселішим та оригінальнішим. Завдяки фантазії та бажанню результат може бути вражаючим.
Щоб розпочати своє меню з правої ноги, ми пропонуємо два оригінальні та дуже освіжаючі закуски, ідеальні для цієї пори року: один динний крем з шинкою, який також забезпечує дуже мало калорій і a сочевичний суп з іберійською шинкою, що завжди відновлює аромат і надає йому нотки оригінальності.

целіакії

Щоб доповнити ці свіжі та легкі закуски, ми пропонуємо дві страви, які раніше ніколи не спадали вам на думку: крокети з тріски без глютену Y овочеві крокети. У першому борошно замінюють картоплею. Результат - інше смаження з чудовим смаком. Останні виготовляються на основі різних овочів, тому їх споживання, крім того, що підходить для тих, хто не переносить глютен, забезпечує велику кількість вітамінів, мінералів та речовин з антиоксидантною дією.

Якщо ви хочете зменшити кількість калорій у цих рецептах, ви можете закінчити їх у духовці, а не у фритюрі. Хороша альтернатива тримати лінію.

Оскільки крокети допускають майже все, ви можете адаптувати рецепти на свій смак.

На першому курсі у вас також є вибір. Якщо вам подобається азіатська їжа, ось кілька пружинні рулети без глютену зроблений з кукурудзяного борошна. Окрім того, що ці рулети підходять для хворих на целіакію, ці булочки є частиною вегетаріанської кухні, тому вони забезпечують мало калорій (що можна додатково зменшити, готуючи їх у духовці) та велику кількість поживних речовин за один раз.

Трохи фантазії та контролю з боку лікаря ваш раціон може бути дуже цікавим

Якщо ви віддаєте перевагу звичній їжі, ми пропонуємо це м'ясна пиріжка без глютену, галицький рецепт, виготовлений з безглютеновим борошном, який порадує всю родину.

Веселі та корисні десерти
Якщо вдома є чревні діти, десерт може бути найскладнішим прийомом їжі. З цими пропозиціями солодощі більше не будуть проблемою. Заварний крем, a Печиво з тих, що живуть, a смузі або Чуррос вони вже неможливі для хворих на целіакію. Як? Це просто використання правильних інгредієнтів.

Заварний крем та смузі виготовляються з соєвого молока; бісквіт, з кукурудзяним борошном, а чуррос з хлібним борошном без глютену.

У вас вже є своє ідеальне меню. Звичайно, не забудьте проконсультуватися зі своїм лікарем, які рецепти найкраще відповідають вашому харчуванню.

Юридична примітка: Гурме не несе відповідальності за використання рецептів та наслідки, які можуть від цього виникнути. Перш ніж дотримуватися їх, проконсультуйтеся зі своїм лікарем, дієтологом або чревною асоціацією.