За допомогою цих десяти пропозицій у вас буде хороший сезон, не бачачи обличчя содової на грилі стейк, і ви відкриєте рецепти м’ясної їжі, які піднімуть ваше приготування на інший рівень.
М'ясо славиться королевою столу, і хоча ви вже знаєте, що і овочі, і Летиція Сабатер люблять огірки, сьогодні ми збираємося віддати належне карнаці за допомогою 10 навіюваних рецептів, які почнуть будь-які сліди вашого життя від нудьги філе. Курятина, яловичина, свинина та деякі інші страви, де тваринний білок супроводжує інші інгредієнти, а також проводиться ціле смакове шоу.
Смажені курки по всьому світу
Курка в духовці - це рецепт, який на смак зовсім інший, якщо ви починаєте готувати її у Франції, Мексиці, Китаї або на узбережжі Середземного моря.
ІНВЕРТОВАНА ТЕЛЯЧИНА МІЛАНЕСА
Повернення до аргентинської версії шніцелю, в якій досягається плавлений сир та смачний помідор, не втрачаючи хрусткості кляру.
ФІЛЕ З ТРАВАМИ, ЛИМОНОМ І МІДНИМ СОУСОМ
Покрутіть вашому рубаному стейку з каперсом, травами та лимонним соусом (і тоді ви можете сказати, що зробили шніцель, візьміть!).
ЯПОНСЬКИЙ СТИЛЬНИЙ СТАРОК ТАРТАР
Найбільш універсальний препарат у світі одягає кімоно і вирушає у відпустку у супроводі сої, кунжуту, васабі та морських водоростей.
МАРОККОВИЙ КАВСКО З ХАРЧУВАННЯМ ТУТ
Не перетинайте протоку, щоб приготувати його: у нас є рецепт для вас, щоб зробити це з найближчими інгредієнтами та ввести це так, ніби ви з Марракешу.
КУРИНА ТАРГАНОВА
У вас є баночка сміху естрагону в коморі? Пристосуйте цю класику Джулії Чайлд з трохи меншою пишнотою та всім смаком.
ЯПОНСЬКИЙ РАМЕН З ВИРОБАМИ ТУТ
Вам навіть не потрібно переїжджати з району: у вас є всі необхідні інгредієнти під рукою. Скажіть "kon'nichiwa" до близькості рамен.
МАРИНОВЕ МЯСО
Оцет, вино, деякі фрукти чи кава здатні перетворювати дещо жорсткі шматки м’яса у справжнє масло.
ВЕЧЕРІ ЗА 15 ХВИЛИН СВИНЕЮ СВИНЕЮ
Мариновані, запечені, на сковороді або в бутербродах. Найкольоровіші та найшвидші рецепти тих ночей втоми та гуси.
ХЛІБ І ТОРТИЛЯ ЧИСТОРРА
Рецепт експрес-використання смачної та повноцінної їжі на основі залишків їжі.
- Десять зірок Мішлена складуть 100 зіркових рецептів вживання їжі
- Десять рецептів за 10 хвилин простих ідей, щоб вирішити страви на тиждень
- Десять рецептів яєць, щоб відсвяткувати ваш Всесвітній день торгівлі
- Десять дуже літніх японських страв - щоденник гастрономії Кулінарія, вино, гастрономія та рецепти
- Десять рецептів приготування домашніх солодощів