школяр

Десятий школяр повинен бути здоровим та різноманітним у харчуванні, сказав Ян Хамаде, начальник відділу гігієни дітей та молоді Управління охорони здоров'я Словацької Республіки, перед початком навчального року.

Хороша десятина для дитини повинна складатися з цільнозернового хліба, намазки або сиру, порції овочів і фруктів та цінного несолодкого напою. Це харчові компоненти, які забезпечують організм оптимальною кількістю поживних речовин, таких як білки, жири, цукри, а також вітаміни та мінерали.

"З мінеральних речовин кальцій є найважливішим для організму, що розвивається, джерелами якого є переважно молоко, молочні продукти, сири та йогурти, тому батьки повинні включати молоко та молочні продукти до десятого різновиду дієт. Пробіотичні та ацидофільні продукти дуже цінні з молочних продуктів ", - пояснив Хамаде.

В даний час стає більше дітей з різною непереносимістю, найчастіше до лактози або молочного білка. У цьому випадку, за даними Управління охорони здоров’я Словацької Республіки, батькам необхідно відвідати педіатра - спеціаліста, який потім визначить найбільш підходящі продукти для дітей залежно від виявленого ступеня непереносимості.

Цукор також має незамінне місце у приготуванні десятого. Дитинство характеризується потребою в т.зв. швидка калорійність, тому не потрібно повністю забороняти солодощі. "Щоденна порція не повинна перевищувати 50 грам, перевагу слід віддавати випічці або печиву, сухофруктам та солодким крупам перед жирною випічкою та кондитерськими виробами", - сказав Хамаде. На відміну від необхідного споживання цукру в їжі, підсолоджені напої не підходять для дітей. Вони містять занадто багато простих цукрів і надмірно збільшують споживання енергії, що призводить до ожиріння.