Настає більше свят, більше солодощів, більше дивана, більше Netflix. Поєднуйте свій розпорядок дня з продуктами звідси, які допомагають вашому організму почуватися краще

Артишок, якщо він важить не так, як твій племінник, він буде не таким хорошим
MJS

castellonfire

Адріан дель Барріо

Випивка навіть на Різдво, духи на всі обіди та вечері, кусання між прийомами їжі постійно ... Тиждень урочистостей залишає нас із тілом, зробленим кількома лисицями, зовні і всередині, і якщо до літа трохи більше двох місяців, «операція бікіні”Від сьогодні до самого бікіні блищать на світових пляжах і басейнах.

З цим тремтінням у тренажерному залі та диво-дієтою, яка вражає цього року, є більше фігур від сповзання кілограмів, які зменшують нашу спритність, глибину та пошкоджують суглоби. Ось приходять сезонні продукти (особливо фрукти та овочі), які є просто смачніше, є більше (річ, що дешево (продукт)) більше поживних речовин і зменшити енергетичні витрати транспортування та зберігання.

Добре відомими є квасоля і низовини террети, які традиційно "подаються до момбету”, Як зазначив Dídac Català i Garcia, місцевий гурман, з помідорами, часником та олією. Квасоля та квасоля, корінням яких є гастрономія Кастельона, є джерелом білок, фолієва кислота, мінерали та клітковина. Введіть їх у свій раціон як гарнір або основну страву.

Відомий у цій провінції завдяки Бенікарло, даючи останні врожаї, артишок є одним із варіантів сечогінні та проносні засоби що найкраще потрапляють до цієї категорії. "Запечена з часником та олією Вони звірячі, - каже Дідак, - або четвертовані та смажені, або мариновані". Варіанти різноманітні та смачні, необхідні для цього часу.

Користуючись Великим постом та з Великоднем на горизонті, тим краще замінник м’яса для риби. " сардина це зараз у сезон риболовлі », - каже Франсіско Гонсалес Юсте, також гурман.

Як блакитна риба більш жирний, енергійний і містить більше жиророзчинних вітамінів ніж біла риба, і сардини зокрема заправити, замаринувати мариновані, смажити, тісто ... Ще одне характерне блюдо, там я пере від Кастельона, який поєднує часник, паприку, картоплю та вугор, синя риба, яка також знаходиться в кінець розквіту сил риболовля.

Що стосується плодів, придатних для цього весняного вступу, то мушмула та чорнослив сливи (або клавдії) мають традиції в країні Кастельйон. Вони вже споживаються безпосередньо, десерти, тістечка та сиропи готуються з цими сортами, вони зберігають своє загальна користь для травного тракту, природний протизапальний та сечогінний засіб.

Немає виправдання підійти до продуктів, які у вас є поруч; Якщо що вони кращі та дешевші. Необов’язково постійно захоплюватися тропічними фруктами, можна обійтися і не їсти папайя або лічі, які з’являються в дуже кількох садах тут.