Детокс-дієти засновані на споживанні продуктів, що не містять хімічних речовин, з метою очищення людського організму. Ці дієти зазвичай доповнюються іншими продуктами, що забезпечують певні вітаміни.
Поділіться цією новиною!
Член Кафедри харчування Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN), доктор Кетрін Гарсія Мальпартіда, вказує, що схема дієти "детоксикації" складається "із втручання різної тривалості, в основі якого харчування у фруктово-овочевих препаратах і зазвичай доповнюється комерційними продуктами, що забезпечують різні поживні речовини, антиоксиданти та інші.
Метою, підтверджує експерт, є "сприяти" детоксикації "цих речовин організмом". У той же час обмежені інші продукти харчування, "зокрема м'ясо, молочні продукти, яйця та риба", додає д-р Гарсія.
Однак, за словами д-ра Гарсія, далеко не маючи вагомих доказів, корисний ефект "детоксикаційних" вказівок "не доведений", далеко не факт, що "безперечним є те, що збалансоване харчування, багате походженням овочів, це корисно для здоров'я ". Зокрема, експерт пояснює, що "існує дуже мало досліджень, які оцінювали б ефективність цих рекомендацій для людей". Це не єдине обмеження, коли можна говорити про позитивний ефект "детоксикаційних" дієт: "загалом методологічна якість [досліджень] є недостатньою", - нарікає д-р Гарсія.
"Регламент Європейського Союзу вимагає реєстрації будь-якої хімічної речовини, що використовується у продукті, та оцінки можливих реєстрацій у галузі охорони здоров'я", - пояснює д-р Гарсія, який уточнює, що в даний час "немає даних, що підтверджують токсичний або шкідливий вплив на здоров'я речовини, присутні в навколишньому середовищі або в їжі ".