У період відмови від алкоголю, під час детоксикації та після загоєння дієта з високими дозами вітамінів дуже підходить. Люди, які вживають алкоголь у великих дозах, потребують більших доз поживних речовин та добавок, ніж інші. При детоксикації від алкоголю цих речовин потрібно буде ще більше. У періоди справжнього відлучення від їжі дієта повинна зосереджуватися, зокрема, на достатній рідинній та лужній дієті. У цей період чудовий апетит зазвичай не є загальним, рідини можуть засвоюватися без проблем і дуже корисні для виведення алкоголю з організму. Найбільш придатною рідиною є фільтрована вода, розбавлені соки з фруктів та овочів, гарячі супи та трав’яні чаї. Для приготування чаїв ми використовуємо ромашку або корінь валеріани. Кора білої верби, женьшень, кайенський перець і м'ята перцева підходять для зняття болю та запалення. Збагачуйте свій раціон легкими білками, ви можете їсти нежирну птицю, рибу або супи з цих білих страв. Постачання амінокислот у формі порошку. Багато клінік детоксикації успішно використовують амінокислоту L-глутамін, яка знижує апетит до солодощів та алкоголю.
Іноді під час фази відлучення відповідні поживні речовини доповнюють ін’єкціями. Таким чином можна вводити вітамін С, комплекс В та такі мінерали, як кальцій, магній та калій. Ін'єкційна форма підходить у тих випадках, коли неможливо ввести ліки всередину. Під час фази відлучення, а також пізніше під час детоксикації, найкраще вводити вітаміни та мінерали, змішуючи буферний порошок вітаміну С з іншими вітамінами та мінералами та розчиняючи суміш у воді або соку.
Детоксикація алкоголю після фази відміни триває кілька тижнів. У цей період загоєння організм виводить алкоголь та продукти його розпаду в організм. На додаток до них, виводяться інші токсини, і починається розкладання деяких накопичених жирів. У цей період рекомендується дієта, багата на поживні речовини та з достатнім вмістом білків та вуглеводів. При складанні меню необхідно дотримуватися основних гіпоглікемічних принципів, оскільки більшість алкоголіків мають проблеми з метаболізмом цукру. Це означає уникати цукру та рафінованих продуктів, таких як кондитерські вироби або розфасовані безалкогольні напої. Дуже важливо їсти регулярно, кожні кілька годин. Основне меню складається з декількох основних страв і десяти і містить білок і комплекс вуглеводів у вигляді цільнозернових злаків, макаронних виробів, картоплі, бобових та інших овочів. Їжа із сої, яєць, риби або птиці підходить як джерело білка, і якщо пацієнт все ще може приносити фрукти та фруктові соки, вони також підходять як харчова добавка. Постарайтеся більше зосереджуватися на овочах і фруктах, адже мета цього персонажа - перетворити організм на лужну дієту. Протягом перших двох тижнів детоксикації алкоголем, звичайно, ви можете скористатися всім, що може запропонувати дієта для детоксикації.
Протягом дня слід пити багато води та трав’яних чаїв. Їжа, яка може містити прихований жир, наприклад смажена їжа, ковбаси, печиво, готові страви або морозиво, заборонена. Цей тип їжі зміщує баланс метаболізму на кислу сторону. У цей час дуже доречно звести до мінімуму споживання кофеїну з кави та нікотину від куріння. Багато людей думають, що зменшення споживання алкоголю можна компенсувати збільшенням вживання кави або більшою інтенсивністю куріння.
Поживні добавки необхідні і дуже допомагають у детоксикації алкоголю та інших наркотиків. Для повноцінного сну можна приймати трави в капсулах (корінь валеріани) або навіть деякі ліки, призначені лікарем. Препарати кальцію і магнію також допомагають при сні, який також можна приймати на ніч. L-глутамін, з якого організм виробляє глутамінову кислоту, може використовуватися як джерело енергії. У природі джерелами глютаміну є печінка, м’ясо, молочні продукти, капуста та квашена капуста. Відомо, що глютамін зменшує тягу до алкоголю та солодощів. Найкраще вводити глютамін у капсулах або у вигляді порошку тричі на день між їжею або перед їжею у дозах 500-1000 мг. Хром, який приймають у дозах 0,2 мг двічі на день, також допомагає зменшити тягу до цукру або алкоголю. Також є дуже хороший досвід використання мелатоніну, який добре впливає на сон та детоксикацію. Мелатонін приймають перед сном у таблетці 3 мг.
Полівітаміни з антиоксидантами сприяють детоксикації алкоголю. Такі мінерали, як цинк, залізо, кальцій і магній, необхідні організму, щоб компенсувати збитки, спричинені вживанням алкоголю. Дуже хороший досвід відмови від алкоголю та детоксикації полягає у вживанні 2 г ніацину на день разом з вітаміном С, який приймається в кількості 5-10 грам. Основною підтримкою є вітамін С, тоді як його споживання слід розділити на дози 500 - 1000 мг, які приймають чотири-шість разів на день.
Клітковина дуже хороша, що допомагає зв’язуванням токсинів і покращує роботу кишечника. Зв’язані з клітковиною токсини легше виводяться з організму. Перетравлення жирів та їх утилізацію можна посилити за допомогою холіну та інозитолу. Їх приймають тричі на день, обидва в дозі 500 мг. Вживання води з вичавленим лимоном і кількома чайними ложками оливкової олії та чвертю чайної ложки кайенського перцю сприяє значній детоксикації печінки. Якщо ви вживаєте трохи клітковини одночасно, затримка олії в організмі зменшиться. Однак у цьому немає необхідності, оскільки оливкова олія вважається поживною речовиною для печінки, яку вона допомагає очистити від різних хімічних речовин. Оливкова олія холодного віджиму використовується в багатьох природних лікувальних терапіях. Sily bum marianum також дуже ефективний у захисті, детоксикації та лікуванні печінки. Збереженню фізичного здоров’я та очищенню печінки допомагає порошок коріння канадської горілки, який слід приймати по одній-дві капсули на день. Чай з петрушки, у свою чергу, збільшує виведення нирок і очищає кров. Амінокислота L-цистеїн сприяє детоксикації нирок, крові та товстої кишки.
Інші поживні речовини та лікарські трави також важливі, такі як ферменти підшлункової залози, які приймаються після їжі, та пивні дріжджі, які є джерелом вітамінів групи В та мінералів, незамінних жирних кислот, що зменшують запальну дію простагландинів. Гамаліноленова кислота з рослинної олії, таких як первоцвіт, сприяє зменшенню токсичності алкоголю. Хоча корінь білої верби використовується для зняття болю, корінь валеріани є природною слабкою формою фармацевтичних препаратів для зменшення тривоги. Ромашка допомагає заспокоїти травний тракт, і корінь солодки має такі ж ефекти.