Втрата від 267 до 130 кілограмів ваги за півтора року - це не питання сили волі, а дисципліни. Про це говорить шеф-кухар Девід де Хорхе, який ділиться на телебаченні, а тепер і в книзі, "знежиреними і смачними" рецептами, які допомогли йому вийти з "інвалідності". Як символ свого досягнення він зберігає обрамлений якийсь "тисячний розмір, виготовлений на замовлення", шорти-бермуди, єдине, що він міг носити кілька років, навіть у день свого весілля. Він замінив еспадрільї спортивним взуттям, він ходить, не втомлюючись, і його посмішка має ще один блиск. Шеф-кухар, який перед тим, як зробити стрибок до Telecinco, дебютував зі своєю програмою на ETB, підбадьорений лікарем, почав писати рецепти, щоб допомогти пацієнтам боротися з ожирінням. Пізніше він вирішив поділитися ними на телебаченні, а тепер, за допомогою видавництва "Дебати", у книзі "Більше 100 рецептів для схуднення, але смачних". "Перший із доведеної ефективності", підкреслює Де Хорхе, тому що це страви, з якими він схуд "набагато більше насолоджуючись їжею, як готуючи, так і вживаючи її", запевняє він в інтерв'ю Efe.

хорхе