ЦЕ МІСЦЕ З НАЙМОРБІДНІШИМ ОЖИРЕННЯМ В ЄВРОПІ

44,2% неповнолітніх мають надлишкову вагу, а відсоток дорослих із ожирінням зріс на 22% за останнє десятиліття. Дуже тривожна картина, яка потрясає систему охорони здоров’я

Якби дані про ожиріння, зафіксовані Канарськими островами, були передані решті Іспанії, ми зіткнулися б з найбільшою епідемією за весь час у цьому столітті, яка загрожує не лише здоров’ю населення, а й виживанню нашої системи охорони здоров’я. І все ж за межами архіпелагу мало що відомо: що там відбувається: рівень ожиріння серед дітей, який перевищує 44%, 12-річні діти з гіпертонією та діабетом що на все життя призведе до тривожної смертності через надмірну вагу, в два рази більше ожиріння, ніж 25 років тому, і як факт, що охоплює все: Канарські острови - місце з найвищим рівнем захворюваності на ожиріння у всій Європі, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ).

12-річні

"Коли педіатр направляє дитину до нас, загалом вже має проблеми з холестерином або високої напруги. І потрібно негайно діяти, щоб нормалізувати свою вагу ", - пояснює він. Непорочний Баптист, Лікар Канарського інституту медицини та харчування. "Критичним віком є ​​12 або 13 років, саме тоді починають спостерігатися серйозні проблеми зі здоров'ям. Майже завжди це шкідливі звички, успадковані від їх сімей, такі як сидячий спосіб життя та неправильне харчування. На щастя, діти є хорошими пацієнтами, скільки коштує полягає у навчанні батьків ".

Критичний вік - 12 або 13 років, коли починають спостерігатися серйозні проблеми зі здоров’ям. Майже завжди шкідливі звички успадковуються від сім'ї

Хоча Іспанія роками виділяється в європейському "рейтингу" ожиріння, в якому сьогодні займає другу позицію (17% населення з ожирінням і 53,7% із надмірною вагою), що відстає від Сполученого Королівства, справа з Канарськими островами ще серйозніша. З трьох основних причин: нижчий соціально-економічний рівень населення, що призводить до погіршення звичок здоров’я; вплив туризму, здебільшого британський, що розширює споживання фаст-фудів та продуктів з високим вмістом жиру; і парадокс наявності Гран-Канарії та Тенеріфе дорожчі кошики для покупок Іспанії, незважаючи на те, що вона є двома найбіднішими провінціями, з особливим навантаженням на свіжі продукти, що сприяє споживанню перероблених продуктів.

Все це спричиняє 44,2% канарських дітей мають надлишкову вагу, порівняно з 26% решти іспанців та 23% в середньому в ОЕСР, згідно з доповіддю, підготовленою The Economist спільно з іспанськими експертами. Або що відсоток ожиріння у обох статей зросла на 22% за останнє десятиліття в архіпелазі. Або що в Канаді до семи разів більше шансів померти від діабету, ніж у Мадриді, із середньою смертністю від цієї хвороби в період з 1981 по 2011 рік в середньому 385 смертей на рік (більше однієї смерті на день). з дослідження DARIOS. Цей звіт, схвалений Міжнародною федерацією діабету, показує, що смерть жінок від цієї хвороби на початку 1980-х років була на 20% вищою на Канарських островах, ніж в Андалусії (громада, з якою вона ділиться багатьма соціально-економічними показниками), і без ембарго сьогодні це на 400% вище.

Людина в сім разів частіше помирає від діабету на Канарських островах, ніж у Мадриді, при цьому 385 смертей на рік (більше однієї смерті на день)

Безперервні дані, для яких більш тривожні "більш типові для країн, що розвиваються, ніж для розвинених країн", попереджає Баутіста. Дійсно, картина дитячого ожиріння, раннього діабету, хронічних захворювань через надмірну вагу і насиченість лікарень його тиражують у Мексиці, Центральній Америці та арабських країнах, таких як Єгипет та Саудівська Аравія. Але його важко знайти в першому світовому клубі, до якого належить Іспанія.

"Соціально-культурний рівень матері є ключовим, і на Канарських островах ми маємо один з найнижчих показників освіти в країні. Він такий самий, як і в інших автономних громадах, лише тут причини ожиріння є більш поширеними. Якщо є щось таке, що можливо, відрізняє Канарські острови від інших регіонів мало застосування середземноморської дієти. Вони є островами, які живуть за рахунок туристів [головним чином британських та німецьких], звички яких далекі від нашого раціону, з меншим споживанням оливкової олії та овочів, фруктів та салатів ", зазначає експерт.

Дієтологи в школах

Іван Тардон, Дієтолог з Гран-Канарії, він вже десять років лікує випадки ожиріння і приймає все більше і більше дітей. Симптом того, що щось не працює як вдома, так і в школі. "На консультації ви зазвичай перевіряєте, чи батьки не беруть безпосередньої участі у годуванні дітей. Коли вони приходять, це тому, що це крайній засіб, і вони бояться. Потім ви запитуєте їх, що їсть дитина, і бачите, що це вдома їжте, що хочете, бо якщо їм щось не подобається, вони міняють тарілку або не ставлять більше, і врешті-решт те, що вони хочуть, - це їсти піцу та гамбургери. Це дуже часто. Ось чому необхідно перевиховувати не лише дитину, а й батьків, і зробити так, щоб вони бачили, що їм потрібно докласти зусиль, щоб діти взяли здорові звички, якщо вони не хочуть бути хворими в майбутньому ".

Для цього Тардон закликає Міністерство освіти Канарських островів діяти: "Великою проблемою як на Канарських островах, так і в Іспанії є те, що в класах немає дієтологів та дієтологів. Цей тип освіти повинен бути перетвореним на обов’язковий предмет, до якого ходять не лише діти, а й батьки, які відповідають за шкідливі звички своїх дітей. Уряду Канарських островів добре розповсюджувати брошури або вилучати содові машини та промислову випічку зі шкіл, але нам потрібно зробити ще один крок далі ".

"На Канарських островах ми звикли їсти багато картоплі, є така надлишок вуглеводів і переробляється, і це додає до екстремального сидячого способу життя, тут люди не звикли до фізичних навантажень. Що накопичується і породжує метаболічний синдром: високий рівень жиру, цукровий діабет 2 типу, гіпертонія та холестерин ", - продовжує дієтолог. Саме в цьому синдромі підсумовується ризик для системи охорони здоров'я: ожиріння призводить до все більшої кількості медичних консультацій, більшої кількості процедур, більшої кількості госпіталізацій та надзвичайних ситуацій виходи з лікарень, які, як і в решті країни, вже насичені. Приклад: на Канарських островах діаліз нирок у сім разів більший, ніж у країні Басків, а також набагато більше ампутацій ніг ​​через діабет і найвищий рівень сліпоти (діабетична ретинопатія) в Іспанії, згідно Антоніо Кабрера, координатор з питань профілактичної медицини та охорони здоров’я Університету Ла-Лагуна (Тенеріфе).

На Канарських островах в сім разів більше діалізу нирок, ніж у країні Басків, а також набагато більше ампутацій ніг

"Ви п'єте дуже мало води і багато газованої води, люди проводять день п'ючи цукор. Це додає масового використання нових технологій, ви бачите, як діти сидячи на лавках з мобільним замість того, щоб грати в м'яч. Мобільні телефони стали дуже важливим фактором збільшення ожиріння у дітей, а також у дорослих ", - говорить Тардон. Баутіста підтверджує це сприйняття:" Сидячий спосіб життя у дітей дуже високий і обумовлений кількома причинами. Вони проводять багато годин із відеоіграми, телевізором або мобільним телефоном, і це звички, які майже завжди пов’язані з ожирінням у дітей. Батьки повинні встановити обмеження ".

Останнє дослідження ALADINO підтвердило, що чим більше годин сидячого дозвілля (більше однієї години користування комп’ютерами чи відеоконсолями та ще дві години телебачення на день), тим вища поширеність ожиріння. "Хвороба", як наполягає Баутіста на її описі, яка посилюється з 7-річного віку і воно продовжує зростати в наступні роки, згідно з громадським дослідженням, яке також впливає на меншу кількість годин сну та нижчий соціально-економічний рівень сім'ї як основні причини.

Якщо ми продовжуватимемо в цьому прогресі, майбутня генерація матиме меншу тривалість життя, щось безпрецедентне

"Дослідження ALADINO відображає це поширеність надмірної ваги зменшилась у хлопчиків та дівчаток, і це позитивно, оскільки тенденції дуже важливі. Але нам потрібна адекватна політика охорони здоров’я для запобігання ожирінню серед дітей, оскільки це дуже серйозна проблема, яку після встановлення стає дуже важко вилікувати. Якщо ми продовжуватимемо в цьому прогресі, майбутні покоління матимуть меншу тривалість життя, щось безпрецедентне ", аналізує Баутіста, перш ніж попереджати політичних чиновників:" Вживайте заходів щодо охорони здоров'я це не те, що дає голоси, оскільки це втручання, результати яких не спостерігаються в короткостроковій перспективі, саме тому багато ресурсів виділяється на лікарняні центри, де можна сфотографуватися на інавгурації, і дуже мало на профілактичні кампанії. Але я це знаю політики знають серйозної проблеми, яка існує на Канарських островах ".