Дієтичні потреби жінок специфічні через їх фізіологію і, крім того, вони повинні адаптуватися до кожного з різних етапів свого життя. Ідеальною дієтою для жінок буде така, яка відповідає їхнім потребам, є змішаною та збалансованою, що забезпечує надходження всіх необхідних поживних речовин.
Жінка традиційно відповідала за харчування сім’ї. Вона, як ніхто не знає важливості здорового харчування, однак, як правило, для нього мають дефіцит багатьох вітамінів і мінералів. Роль, яку жінки відіграють у житті, присвяченому своїм сімейним, домашнім та робочим завданням, іноді робить це неправильне харчування і не отримуйте необхідний тип або кількість поживних речовин.
Крім того, бажання бути худими, згідно з канонами краси, змушує багатьох жінок виступати жорсткі дієти, низькокалорійний, спричиняючи дефіцит деяких поживних речовин, а іноді і може спричинити справжні проблеми зі здоров’ям.
Енергетичні та харчові потреби жінок змінюються залежно від віку та різних стадій життя. Таким чином, ідеальна дієта для підлітка матиме інші енергетичні та харчові потреби, ніж у жінок у постменопаузі, наприклад.
ідеальна дієта для жінок це буде та, яка відповідає їхнім потребам, тобто змішані та збалансовані, що забезпечує внесок усіх необхідних поживних речовин у відповідній кількості, з урахуванням ваших смаків та уподобань, і це легко здійснити.
Що повинна забезпечити жінкам ідеальна дієта?
Енергія: потреби в енергії залежатимуть від віку та життєвого циклу, а також від виконуваної діяльності.
Білок: білки становитимуть 12-14% від загальної кількості калорій, що містяться в раціоні. Вони необхідні для розвитку м’язової маси та для розвитку плода та плаценти у випадку вагітних. М’ясо, риба, бобові, яйця та молочні продукти є джерелом білка.
Вуглеводи: вуглеводи повинні становити від 50% до 55% від загальної кількості калорій, що містяться в раціоні. Бажано включати в раціон продукти, багаті на складні повільно всмоктуючі вуглеводи, такі як картопля та бобові.
Жири: жири або ліпіди повинні складати 30-33% від загальної кількості калорій у раціоні. Бажано пом'якшити споживання насичених жирів, використовувати оливкову олію, яка є найздоровішою, вживати горіхи, багаті на незамінні жирні кислоти та магній, корисні для нервової системи, а також вживати жирну рибу та деякі комерційні молока, збагачені поліненасиченими Омега-3. жирні кислоти з корисними для серця властивостями.
Вітаміни та мінерали: внесок вітамінів і мінералів повинен бути адаптований до фізіології жінки та до кожного етапу її життя. Рекомендується:
- Приймайте похідні молочних продуктів, щоб досягти адекватних рівнів вітаміну D і кальцію, необхідних для розвитку кісток і які допомагають запобігти або пом'якшити наслідки остеопорозу, особливо у жінок в постменопаузі.
- пити йогурт, який крім кальцію та білків, робить позитивний вплив на кишкову флору, сприяє транзиту кишечника та покращує захисні сили організму.
- Візьміть печінку, м’ясо, бобові, зелені листові овочі, що забезпечують залізо у разі рясних менструацій, щоб запобігти появі анемії.
- Вживайте багато фруктів та овочів, які забезпечують велику кількість вітамінів, мінералів та клітковини. Вживання цитрусових забезпечить необхідну кількість вітаміну С.
- Зменшіть споживання солі (натрію), щоб запобігти підвищеному кров’яному тиску та уникнути затримки рідини.
- У жінок, які приймають таблетки та від передменструального синдрому, збільште споживання продуктів, багатих вітаміном B6, таких як оливкова олія, авокадо, банан, риба, висівки, печінка, яйця та насіння.
- Вживайте продукти, багаті вітаміном Е (оливкова олія, зародки пшениці, соя) та селен (молюски, синя риба, цільні зерна), які діють як антиоксиданти та зменшують частоту раку та інших дегенеративних захворювань.
Клітковина: його отримують при споживанні цільних зерен, фруктів та овочів, багатих клітковиною, що допомагає запобігти запорам.
Вода: необхідно випивати не менше 1,5-2 літрів води на день, щоб зволожити організм і вивести токсини.
Дізнайся більше
У випадку вагітним або годуючим жінкам з їжею слід дотримуватися особливої обережності, оскільки для дитини та матері необхідно гарантувати необхідне споживання енергії та поживних речовин. Однак дієта під час вагітності суттєво не відрізняється від дієти звичайної жінки, просто необхідно підкреслити додатковий внесок тих найбільш затребуваних поживних речовин, як залізо, кальцій, фолієва кислота.