Міф: "Я просто повинен спостерігати за вуглеводами, інакше я можу їсти що завгодно".
Діабетикам потрібно звертати увагу не тільки на вміст вуглеводів, але і на вміст енергії!
Кожному діабетику потрібна індивідуальна, здорова дієта, розроблена за допомогою професіонала з урахуванням способу життя, ваги, зросту та фізичної активності.
Співвідношення поживних речовин повинно бути:
• 50% вуглеводів
• 30% жиру
• 20% білка
Міф: "Діабетик може їсти лише м’ясо та овочі".
Діабетик також може їсти - і настійно рекомендується - вуглеводи!
Вуглеводи - це необхідна поживна речовина! Також діабетикам рекомендується покривати 50% споживання енергії (звичайно, їх слід вибирати з продуктів із повільним всмоктуванням, з високим вмістом клітковини).
Міф: "Діабетики не можуть їсти солодощі".
Діабетики теж не повинні страждати від себе, але варто звертати увагу на кількість та якість.
Мета полягає в тому, щоб створити здорову дієту, яка зрідка включає трохи смаколиків, але вона завжди повинна бути включена в щоденну кількість вуглеводів та енергії.
Міф: "Замість солодощів я можу з’їсти будь-яку кількість фруктів".
Плоди мають високий вміст цукру, тому їх потрібно включати в щоденно допустимий прийом вуглеводів.!
Особливу увагу слід приділити винограду та сушеному винограду.
Міф: "Я став діабетиком, тому що з’їв багато цукру".
Так, ви, напевно, з’їли занадто багато, але не обов’язково цукерки.
85-90% діабетиків 2 типу мають надлишкову вагу. Вони надто споживали не тільки цукор, але й інші вуглеводи та жири. Генетичні фактори відіграють головну роль у розвитку діабету 1 типу, тому він не пов’язаний із споживанням цукру.
Міф: "Інсулін відгодовується".
Ожиріння - це нормальне явище в період після відкриття діабету 1 типу, оскільки до встановлення діагнозу необхідно відновити втрату ваги. У разі надмірної ваги, яка може виникати головним чином при цукровому діабеті 2 типу, метою повинно бути досягнення нормального рівня цукру в крові з мінімально можливою дозою інсуліну.
Міф: "Діабетики можуть їсти лише діабетичну їжу".
Склад дієти, рекомендований діабетикам, нічим не відрізняється від здорового харчування.
Діабетична їжа, як правило, містить ту саму кількість жиру та енергії, що і аналоги, що не мають діабету, часто мають не менше вуглеводів, але дорожчі та можуть мати послаблюючий ефект.