Солоні делікатеси також є непотрібним джерелом цукру, дізналися діабетики на лекції.
KOŠICE. Вершкові гарбузово-сочевичні колоди, м’ясо-овочевий град з квашеною капустою або морквяно-горіховими міні-тістечками. Діабетики могли спробувати таке корисне, але смачне меню з низьким вмістом цукру під час вчорашньої безкоштовної лекції.
Педагоги зі страхової компанії Dôvera дали їм цінні поради, як смачно та корисно вживати цукор у своєму раціоні. Посол продовольчого фонду Джеймі Олівер у Словаччині - Яніка з Джема Іншого брала участь у приготуванні страв.
Вони дізнались нового
72-річна Альжбета Міхокова найбільше з нетерпінням чекала гарбузового супу з меню. Їй діагностували цукровий діабет 15 років тому.
"Мені дуже подобаються гарбузи Хокайдо. А такого крему я ще не їла. Тут я дізнався, що глікемічний індекс гарбуза зменшить квашену капусту, про що я не мав уявлення ".
Катаріна Поханкова була здивована високими глікемічними показниками класичного білого цукру.
"Комбінації їжі, які я сьогодні тут зустрічав, також були новими для мене. Для мене дієта для діабету набагато конкретніша, оскільки я також вегетаріанець ".
Переваги та поради
За столом діабетики обмінювались власним досвідом. Чоловіки також пожартували, що їм найбільше сподобався б бекон з раціону.
Під час лекції вони також дізналися, що солоні делікатеси також містять багато цукру, і навіть з жувальною гумкою без цукру слід поводитися обережно. Жінки також допомагали на кухні.
Яниця вважає, що практична форма навчання у поєднанні зі смаком їжі корисна для діабетиків.
"Ми маємо чудові відгуки людей. Вони беруть участь, запитують, смакують. Вони часто дивуються тим можливостям, які ми маємо у Словаччині, і тому, скільки хорошої сировини можна поєднати різними способами ".