Сьогодні ми спробуємо пролити світло на дві важливі проблеми, які більшість людей вважають істинними, а насправді не такими:
- ЧИ Є ДУДОВІ ДІЄТИ?
Ці типи дієт найбільше поширюються, коли наближається літо, і починається поспіх позбутися тих зайвих кілограмів, які ми затягли з зими. Зазвичай це дієти, які йдуть рука об руку, деякі схвалюють лікарі, такі як дієта Аткінса чи Монтіньяка, хоча найпоширеніша - це те, що вони з’являються в телевізійних програмах або модних журналах. Всі ці дієти мають спільну велику втрату ваги без великих зусиль. Вони обіцяють втрати понад 5 кілограмів на тиждень, без особливих жертв та фізичних вправ і вони завжди гарантують, що не несуть ніякого ризику для здоров’я.
Висока втрата ваги досягається завдяки виведенню з організму води та руйнуванню білка. Для цілей ваги досягаються вражаючі втрати ваги, але за рахунок м’язової маси і без зниження жирової маси що є справді шкідливим для здоров'я. Крім того, деякі супроводжуються сечогінними продуктами, що ще більше сприяє зниженню ваги.
Ризики, пов’язані з цим видом дієти:
- Дефіцит у вітамінах, мінералах та білках, оскільки вони не є збалансованою дієтою.
- Вони сприяють ефекту відскоку і вони не вчать їсти здорову їжу, тому, відмовляючись від дієти, вони відновлюють попередні звички, які змусили їх набирати вагу.
- Вони впливають психологічно і в найважчих випадках можуть викликати розлади харчової поведінки, такі як анорексія або булімія.
- Втрата м’язової маси та підтримка жиру.
Деякі з цих дієт Це: супова дієта, дієта груп крові, сінна дієта або дисоційована дієта, дієта клініки Мейо, місячна дієта, голлівудська дієта, анти-дієта та багато іншого. Ви можете проконсультуватися з Іспанським агентством з безпеки харчових продуктів та харчування.
У харчуванні, як і в житті, немає ярликів, цей тип дієти лише спричинить проблеми зі здоров’ям. Краще мати збалансовану дієту з подальшим спостереженням і навчитися харчуватися здорово, адже нам доведеться їсти все життя.
- ЦІ МІФИ ПРО ЇЖУ?
Ми всі маємо певні ідеї щодо харчування, які ми насправді не знаємо, звідки вони взялися, чи то від батьків, чи від журналу, чи від Інтернету, які абсолютно неправдиві:
"Воду слід приймати між прийомами їжі, щоб ви не товстіли" НЕВИЩНО: вода не має калорій, тому їй байдуже, коли її вживають, оскільки вона не має калорійності.
"Панірувальний сухар жирніший від скоринки" ФЕЙК: крихта має альвеолярну структуру, тому при однаковій вазі крихта має меншу щільність енергії ".
«Фрукти не слід приймати на десерт» FALSE: фрукти мають однакові калорії до і після їжі, вони можуть ускладнити травлення, тому що відбувається бродіння цукру.
"Хліб з цільної пшениці менше відгодовується, ніж білий хліб" ФЕЙК: обидва мають однакові калорії, тільки в тому, що цільнозерновий хліб має більший вміст клітковини, тому він допомагає нам при кишковому транзиті.
"Гормональні проблеми - головні причини надмірної ваги та ожиріння" ФЕЙК: більшість страждають ожирінням не мають гормональних проблем. Зміна обміну речовин спричиняє зміни ваги "
"Це природно і незворотно набирати вагу з віком" ФЕЙК: збільшення ваги у зв’язку з віком дуже незначне, великі збільшення ваги не виправдані лише віком "
"Знежирене або напівжирене молоко містить менше кальцію, ніж незбиране" ФЕЙК: містить однакову кількість кальцію, єдине, що вони не містять, це жиророзчинні вітаміни (A, D, E і K)
Це лише кілька прикладів дезінформації, яку ми маємо про їжу, ви можете проконсультуватися з іншими міфами в Іспанському товаристві щодо вивчення ожиріння.
Автор: Метод мислення