Роздрукуйте або завантажте
Інгредієнти
- 480 ГМ ЗБІЛЬШЕННЯ.
- 270 GM.APROX.DE KIWIS.
- СОК ЛИМОНА.
- 1 конверт з желатину, ЛИМОН.
- 4 жовтки, .
- 1 СКЛА РУМУ.
- 20 ГМ. САХРОЗНОГО ПОРОШКУ + ВЕЛИКИЙ СКУП.
- 130 КЛ. ВОДИ.
ТМ 31
Підготовка рецепта
Очистіть яблука та ківі (яблука можна додавати разом зі шкірою, якщо ви хочете містити більше клітковини, це не обов'язково) і додайте у воду плюс 20 г цукрози та лимонного соку, програмуйте 15 хвилин при швидкості температури вароми .
Завершено дроблення 5 секунд на швидкості 6, якщо яблуко було додано ще більше, як розчавити шкіру.
У каструлі з невеликою кількістю окропу розчиніть желатин.
У миску покладіть 4 жовтки з великою ложкою сахарози та змішайте, додайте ром і продовжуйте перемішувати, додайте гарячий желатин, помішуючи, не зупиняючи, і додайте до .
Запрограмуйте 1 хвилину температурної швидкості пароми 3.
Розлийте у формочки і поставте в холодильник принаймні на 3 години і все.
ЦЕ МОЖЕ ВСТАВИТИ У ВЕЛИКУ ФОРМУ АЛИ В ІНДИВІДУАЛЬНИХ ФОРМАХ, ТАКЖЕ ДЕКОРУЙТЕ ДНЕ ФОРМИ СЛІПАМИ KIWI, Я ВИКОРИСТОВУЮ МАЛЬКУ АЛЮМІНІЙНУ ФОРМУ НА ПРОДАЖ У МЕРКАДОНІ.
ЦЕ ЦЕ ТАКОЖ МОЖЕ ПІДГОТОВИТИСЯ З ЦУКРОМ, ТАК ЩО ЦЕ БЕ З 50 ГМ. +100 ГМ. ЦУКРУ.