Інструменти

Дієта Аткінса проти ожиріння, гіпертонії, діабету тощо:

Дієта Аткінса проти ожиріння, гіпертонії, діабету тощо:

проти

Кетогенні дієти з білками або інь: мають додаткові переваги для зниження ваги та необґрунтованих побічних ефектів.

Хоакунн Перес-Гісадо
Медичний факультет, Медичний факультет, Університет Кордови, Іспанія.

ї Можливий вплив на нирки та печінку?

Дієти з низьким вмістом вуглеводів не викликають патологій нирок або печінки. Це пов’язано з тим, що це процес, до якого ми фізіологічно пристосовані і на який можуть впливати лише зміни або захворювання, які раніше погіршували належну роботу печінки або нирок. Тому ми не повинні дивуватися тому, що люди з коректною функцією нирок можуть приймати дієти з високим вмістом білка через його нешкідливість для нормальної роботи нирок.

Жир не накопичується в печінці:
Більшість людей із надмірною вагою мають оборотний стан, який називається жирова печінка. Чим більше ожиріння, тим більше жирність печінки. Логічно було б думати, що, проковтуючи жир, він накопичується в печінці. Однак більшість знайдених там тригліцеридів є «домашніми» з вуглеводів. Є дослідження, які показують, як після високого споживання вуглеводів тригліцериди збільшуються в крові. Особа, відповідальна за цей акт магії, знову є нашим почесним гостем - інсуліном. Що, до речі, зазвичай виявляється у високих концентраціях у людей із зайвою вагою.
ї Висновок?
Жир не накопичується в печінці від цієї дієти. Навпаки, фахівці, які мають досвід вказівки такого типу режиму, побачили, як коригується жировий стан печінки під час схуднення.

Дієта Не їжте м’язи:
Проводячи перші 48 годин без вуглеводів, організм виробляє енергію з жиру та білка. Вважається, що цей тип дієти «з’їдає» ваші м’язи, оскільки вони створені з білка. Однак, коли ми вживаємо в їжу білок, організму не потрібно використовувати м’язові резерви. Єдине, що втрачається при такому виді дієти - це жир.

КЕТОЗИС НЕ ТАКИЙ ЖЕ КЕТО-АЦИДОЗ:
Кетогенні дієти пов'язані з метаболічним ацидозом?
Перш за все, перше, що слід чітко пояснити, це те, що кетоз не є синонімом кетоацидозу і що кетогенні дієти пов'язані з кетозом, але не кетоацидозом, оскільки, оскільки це фізіологічний процес, існує лише незначний компенсований метаболічний ацидоз без порушення метаболізму . Кетоацидоз виникає при таких патологічних процесах, як цукровий діабет і тривале голодування, тобто в ситуаціях, коли або немає інсуліну, або він неефективний.