споживання білка

Підпишіться на Vitónica


Дієта Аткінса Він існує з нами вже багато років і не втратив своєї актуальності сьогодні, оскільки це одна з найпопулярніших дієт, яка ефективно дозволяє швидко схуднути, але багато хто з нас не знає глибоко про його вплив на організм . Тому ми проведемо a диво-аналіз дієти що буде в якості головного героя Дієта Аткінса.

Що таке дієта Аткінса?

Дієта Аткінса спрямована на мобілізацію жиру в організмі від індукції кетоз, тобто через сильне обмеження вуглеводів У раціоні запаси глікогену спорожняються, і приблизно протягом 14 днів пропонується не більше 60 грамів вуглеводів на день, отже, жири використовуються як джерело енергії для утворення кетонових тіл.

Після першої фази індукції, де вуглеводів дуже мало, продукти з вуглеводами поступово включаються, але включення хліба, макаронних виробів або цукру заборонено. Навпаки, дозволяється їсти вільно м'ясо зазвичай, яйця, сири, олії, та інші концентровані джерела білка та жиру.

Чому це дозволяє схуднути?

При високій концентрації кетонових тіл у крові ми не відчуваємо голоду, оскільки апетит загальмований. Крім того, високе споживання білка також сприяє ситості, тому, хоча його кількість не обмежена, особи, які піддаються дієті Аткінса, не відчувають голоду і тому їдять менше.

Крім того, не забезпечуючи гідратами, організм не має альтернативи, крім виробництва кетонових тіл для харчування мозку, і для цього він використовує жири в організмі та мінімум споживаних гідратів, а також швидко використовує організм.

Дієтні помилки

Калорії, що забезпечуються вуглеводами, складають менше 20%, а насправді рекомендується 50-60% від загальної енергетичної цінності. А калорії, що забезпечуються жиром, можуть досягати 45%, коли недоцільно перевищувати 30%. Звичайно, споживання білка також перевищує рекомендації, і цим більше ніж доведено це не збалансоване харчування.

З іншого боку, дієта використовує кетоз для споживання жиру, а тіло використовує кетонові тіла, коли немає альтернативи, але не нормально використовувати ці речовини як джерело енергії.

На додаток до підпорядкування організму цьому альтернативному стану, дієта не рекомендується, якщо ми страждаємо дисліпідемією або проблемами з нирками, оскільки велике споживання жиру може змінити рівень холестерину та тригліцеридів у крові, а також споживання білка дуже велике.

Так само, викорінення таких популярних продуктів, як макарони, хліб чи рис, є чіткою ознакою того, що ми не будемо довго підтримувати дієту., не вчить нас їсти Натомість це дозволяє нам схуднути за певний час, але коли ми закінчимо дієту, ми можемо зазнати серйозного ефекту відскоку, оскільки не знаємо, як поводитися з тими продуктами, які заборонялися.

Нарешті, кетонові тіла можуть спричинити шлунково-кишкові симптоми, такі як нудота та блювота, якщо вони досягають дуже високих концентрацій у крові. Тому його не можна довго підтримувати, якщо ми хочемо піклуватися про своє здоров’я.

Поділіться дієтою Аткінса. Аналіз диво-дієти (VII)