Дієта Аткінсона - одна з найпопулярніших дієт Голлівуду. Серед її найбільших шанувальників - Кетрін Зета-Джонс та Дженніфер Лопес.
Дієта базується на високобілковій дієті з низьким вмістом вуглеводів. Дієта складається з чотирьох фаз. Не слід вживати більше 20 г вуглеводів на день протягом першої фази (фаза індукції). Дозволені 20 г в ідеалі беруть у формі салатів або інших овочів. Тому виключається споживання хліба, молока та молочних продуктів, фруктів, рису, круп, соків, картоплі чи будь-яких солодощів. І навпаки, ви можете їсти будь-яку кількість їжі, що містить білок. Вони, наприклад, м'ясо, яйця, масло. Ця "найважча" фаза триває щонайменше два тижні і призводить до великої втрати ваги.
Рекомендується займатися з дієтою Аткінсона (як і з усіма іншими дієтами). Це збільшить загальний ефект від дієти. Під час дієти слід випивати два літри води на день. Поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж приймати рішення про такий тип дієти. Перевага дієти полягає в тому, що поряд із спалюванням жиру більшість токсинів виводиться з організму. Дієта не рекомендується людям із захворюваннями нирок, діабетикам або вагітним жінкам.
На першій фазі дієти Аткінсона дозволяється їсти рибу (лосось, тунець, форель, сардини.), птицю (курка, качка, гусак, м’ясо індички), морепродукти (восьминіг, креветки, краби), яйця та інші види м’яса, такі як свинина або яловичина. Але остерігайтеся шинок або ковбас. Вони можуть містити цукор. На цьому першому етапі ви можете певною мірою також споживати вибрані види сиру (85 - 115 г на день): Емменталь, моцарела, чеддер, блакитний сир або овечий та козячий сир. Свіжі сири та сирки заборонені. З жирів оливкова олія є найбільш прийнятною. Дозволені всі рослинні олії, а також вершкове масло. Звичайно, цукри заборонені. Ви можете замінити їх на штучні підсолоджувачі, такі як сахарин, цикламат або сукралоза. Окрім чистої води, до напоїв входить кава, чай, газована вода, сік лимона і лайма.
Під час другої фази Дієта зміцнює здатність організму спалювати жир. Зниження ваги вже не таке значне, як на першій фазі. Споживання вуглеводів у раціоні збільшується з 20 до 25 г.
На третій фазі добову дозу вуглеводів можна збільшити на 10 г. Вам слід продовжувати цю фазу, поки не досягнете бажаної ваги, а потім ще місяць, щоб підтримувати її.
На четвертому заключному етапі це ваше головне завдання - побудувати розумну їжу. Ви можете їсти практично все, але в міру і з розумом.:-)