Кунжут - одна з найпопулярніших приправ, яка була відома людині тисячі років тому, і вже тоді були оцінені корисні властивості цієї незвичайної спеції. Сьогодні кунжут додають в різні борошняні вироби, салати, соуси та кунжутну олію, яка славиться своїм унікальним цілющим ефектом.
Корисні властивості кунжуту
Кунжут здатний допомогти нашому організму в боротьбі з різними захворюваннями. Ми збираємося перерахувати найважливіші властивості цієї спеції за кордоном:
- налагоджує обмін речовин;
- допомагає при розладах шлунка;
- знімає діарею;
- знижує рівень холестерину в крові;
- насичує організм фосфором, цинком, залізом і кальцієм;
- надає незамінну допомогу в лікуванні мастопатії;
- це профілактика проти раку;
- виводить токсини з організму;
- допомагає при захворюваннях статевих органів;
- застосовується при лікуванні остеопорозу;
- знищує шкідливий холестерин;
- удосконалити стан шкіри;
- допомагає швидко впоратися із застудою.
Крім того, ця спеція має легкий проносний ефект, але, використовуючи її, ви повинні пам’ятати, що калорійність насіння кунжуту досить висока, тому, якщо продовжувати
його ваги, не слід зловживати цим ласощами. Але якщо в день з’їдати лише 10 г насіння цієї рослини, можна заповнити недолік вапна в організмі.
Скільки калорій в кунжуті?
Висока калорійність кунжуту пов’язана з тим, що насіння цієї рослини містять велику кількість олії, тому насіння наполовину складаються з жиру. Як правило, кількість калорій у кунжуті залежить від місця та умов вирощування, і в середньому 100 г становить 570 ккал, хоча для олійних культур, до яких належить кунжут, це досить низький показник.