• Вони викликають кисле середовище в організмі, яке з віком знижує роботу нирок.
  • Це кислотне навантаження може згубно впливати на різні тканини та процеси.
  • Дослідження показують, що вживання більше фруктів та овочів, які є дуже лужними, може допомогти протидіяти цим ефектам.

дієта

кислота в раціоні, присутня у тваринному білку та пшеничному борошні, це може завдати шкоди ниркам. Три нові дослідження показують, що вам потрібно контролювати споживання дієтичної кислоти для поліпшення стану нирок.

Дієта, багата на пшеничне борошно та тваринний білок, виробляє в організмі кисле середовище, яке з віком знижує роботу нирок. Це навантаження кислотою може згубно впливати на різні тканини та процеси, саме тому Дослідження показують, що їсти більше фруктів і овочів, які є високолужними, можуть допомогти протидіяти цим ефектам.

В одному з аналізів група під керівництвом Німріта Горая з Медичного факультету Техаського університету і медицини (США) дослідила, чи споживання фрукти та овочі можуть захистити здоров’я нирок людей з гіпертонічною нефропатією, стан, при якому ураження нирок спричинене високим кров'яним тиском.

У цьому дослідженні 23 пацієнти з гіпертонічною хворобою отримували додаткову фруктово-овочеву дієту; Ще 23 пацієнти, які отримували пероральну лужну терапію, і 25, нічого особливо. Через рік пошкодження нирок прогресувало у пацієнтів, які не отримували жодного втручання, крім Здоров’я нирок зберігалося у тих, кому давали фрукти та овочі або пероральні лужні добавки.

В рамках інших досліджень Ейчіро Канда з лікарні Кіосай (Японія) та його колеги проаналізували роль рівнів кислоти в їжі у прогресуванні хронічної хвороби нирок (ХБН), використовуючи ретроспективне дослідження даних 249 пацієнтів із ERC в Японії. Високі рівні кислоти, пов’язані з прискореною втратою функції нирок а пацієнти з високим рівнем кислоти мали вищий ризик прогресування ХХН порівняно з пацієнтами з низьким рівнем кислоти.

Третє дослідження під керівництвом Крюса Дейдри з Медичної школи університету Джона Гопкінса (США) зосереджувалося на тому, чи впливає дієтична кислота на ризик ниркової недостатності відрізняється залежно від раси у групі з 159 чорношкірих та 760 неіспаномовних білих з ХХН, які мали річний дохід нижче 300% федерального рівня бідності.

Загалом у 12,4% учасників розвинулась ниркова недостатність протягом в середньому 6,4 років спостереження. Ті з Чорношкірі мали вищий рівень кислоти, ніж білі, а також утричі вищий ризик розвитку ниркової недостатності порівняно з білими після поправки на такі фактори, як вік, стать та споживання калорій.

Ці три роботи будуть представлені у нирковий тиждень 2013 року Американського товариства нефрології, що відбувся в Джорджії (Атланта).

Відповідно до критеріїв Більше інформації