20 травня 2020 12:19

дієта

Дослідники довго обговорювали довгострокову безпеку кетогенної дієти з високим вмістом жиру. Згідно з новим дослідженням, деякі види цього методу можуть бути небезпечними. У традиційній кетогенній дієті співвідношення жиру до білка/вуглеводів в ідеалі становить 4: 1. Єльський університет спостерігав більш різку частку у мишей: 99% калорій були жирами, а 1% - вуглеводами. З'ясувалося, що, хоча воно мало користь для здоров'я протягом декількох днів, це мало негативні наслідки лише через тиждень. Дослідники кажуть, що це, здається, лише покращує стан здоров’я людини на певний проміжок часу, зменшуючи ризик діабету та запалення.

Керівник досліджень Вішва Діп Діксіт сказав, що кетогенна дієта обманює організм і змушує його спалювати жир. Коли рівень цукру падає через низький вміст вуглеводів у раціоні, виникає почуття голоду (навіть якщо людина в той час не дуже голодна), і організм починає спалювати жир замість вуглеводів. Цей процес призводить до виділення речовин, які називаються кетоновими тілами, як альтернативне джерело палива. Коли тіло спалює кетонові тіла, гамма-дельта Т-клітини, що захищають тканини, поширюються по всьому тілу. Це знижує ризик діабету та запалення та покращує метаболізм організму - це спостерігається протягом першого тижня кетогенної дієти. Так, але коли організм перебуває у такому “голодному, але насправді не голодному” стані, накопичення жиру та його розщеплення відбуваються одночасно. Коли мишей годували дієту з високим вмістом жиру, але з низьким вмістом вуглеводів, вони споживали більше жиру, ніж могли спалити, - і в результаті ожиріння та діабетик.

За словами Vishwa Deep Dixit, перед тим, як приймати цю дієту, необхідні комплексні, контрольовані клінічні випробування на людях, щоб зрозуміти переду метаболічних та імунологічних переваг. Існує припущення, що цей стан може спричинити проблеми зі здоров’ям у людей із зайвою вагою та осіб, які перебувають у „фойє” діабету (переддіабетичний стан: коли рівень цукру в крові вищий за норму, але поки не можна заявити, що вони діабетики). Тому, здається, краще тримати кетогенну дієту короткою. Одне можна сказати точно: з того, що знаменитості діляться у Всесвітній павутині, який бомбозахищений метод у них закінчується зараз, не кожен повинен пробувати все відразу, змітаючи всі причини. Тому що, як показали результати досліджень, представлені тут, перебільшення ніколи не призводить до добра.

Нас бомбардують великою кількістю новин на різних порталах, і розпізнати справжні та фейкові новини непросто. Ось чому важливо дізнатися про веб-сайти, які надають надійну, точну інформацію.

В редакції ujszo.com ми щодня працюємо над тим, щоб на нашому веб-сайті ви отримували лише перевірені, реальні новини. Забезпечення цього досить дорого. Однак ми хочемо, щоб усі наші шановні читачі мали доступ до перевіреної інформації, але в довгостроковій перспективі це неможливо без вашої фінансової допомоги.

Тому ми просимо наших читачів внести свій внесок у роботу ujszo.com. Ми розраховуємо на вас. Ви також можете розраховувати на нас.

Якщо ви хочете підтримати нас, натисніть кнопку нижче. Дякую.