У пацієнтів з хронічними захворюваннями нирок дієти з високим вмістом кислоти можуть збільшити ризик розвитку ниркової недостатності. Цей результат дослідження, опублікованого в «Журналі Американського товариства нефрології», свідчить про те, що пацієнти можуть обмежити споживання м’яса та збільшити споживання фруктів та овочів для захисту нирок.

дієта

Харчування має важливий вплив на різні аспекти здоров'я, включаючи ті, що пов'язані з функцією нирок. Наприклад, для пацієнтів з хронічною хворобою нирок (ХХН) дослідження показали, що дієта може суттєво вплинути на ризик прогресування ниркової недостатності.

Танушрі Банерджі з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско та його колеги вивчали, чи можуть відігравати роль кислотно-індукуючі дієти. Дієти з низьким вмістом кислотності - це ті, що багаті фруктами та овочами, тоді як висококислі дієти містять більше м’яса.

Дослідники проаналізували інформацію про 1486 дорослих з хронічною хворобою нирок, які брали участь у III Національному огляді охорони здоров’я та харчування (NHANES III), великій національній вибірці дорослих, які проживають у громаді. За пацієнтами спостерігали в середньому 14,2 року.

Команда виявила, що більш високий рівень кислоти в дієті був сильно пов'язаний з прогресуванням ниркової недостатності у пацієнтів. У учасників, які їли дієти з високим вмістом кислоти, втричі частіше розвивалася ниркова недостатність, ніж у тих, хто харчувався з низьким вмістом кислоти.

"Пацієнти з хронічними захворюваннями нирок, можливо, захочуть приділяти більше уваги вживанню в їжу продуктів, багатих кислотами, щоб уповільнити прогресування ниркової недостатності, крім використання рекомендованих рекомендацій, таких як прийом щадних нирок препаратів та уникнення токсинів у нирках. . Високих витрат та неоптимальної якості життя, яку ведуть лікування діалізом, можна уникнути за допомогою більш здорової дієти, багатої фруктами та овочами ".