Користь цих продуктів для здоров’я може ґрунтуватися на їх пребіотичних та пробіотичних властивостях

Дієта, багата клітковиною та йогуртом, пов’язана зі зниженим ризиком раку легенів, згідно з дослідженням, проведеним дослідниками з Медичного центру Університету Вандербільта в США та опублікованого в журналі JAMA Oncology.

багата

Користь дієти з високим вмістом клітковини та йогурту вже встановлені для серцево-судинних захворювань та раку шлунково-кишкового трактул. Нові висновки, засновані на аналізі даних досліджень, в яких брали участь 1,4 мільйона дорослих в США, Європі та Азії, свідчать про те, що ця дієта може також захистити від раку легенів.

Учасники були розділені на п’ять груп, відповідно до кількості спожитої клітковини та йогурту. Люди з найбільшим споживанням йогурту та клітковини мали на 33% нижчий ризик раку легенів у порівнянні з групою, яка не вживала йогурт і споживала найменшу кількість клітковини.

"Наше дослідження наводить вагомі докази на підтримку дієтичних рекомендацій США на 2015-2020 роки, що рекомендують дієту з високим вмістом клітковини та йогурту", - сказав провідний автор Сяо-Оу Шу, професор з дослідження раку, заступник директора з питань охорони здоров'я та співдиректор Програма дослідження епідеміології раку в Центрі раку Вандербільта-Інграма. "Ця зворотна асоціація була міцною, її постійно спостерігали як нинішні, ні колишні, ніколи не палять люди, а також чоловіки, жінки та особи з різним походженням".

Шу зазначає, що користь для здоров’я може бути пов’язана з його пребіотичними властивостями (неперетравлюваними продуктами, що сприяють росту корисних мікроорганізмів у кишечнику) та пробіотичними властивостями. Властивості можуть незалежно або синергічно модулювати мікробіоти кишечника благотворно.