ІСПАНІЯ

Досліджувані пацієнти мали високий рівень споживання червоного м’яса та переробленого м’яса та низький рівень споживання цільних зерен

Досліджувані пацієнти мали високий рівень споживання червоного м’яса та переробленого м’яса та низький рівень споживання цільних зерен

дослідження

BILBAO, 7 (EUROPA PRESS)

Дослідження, проведене в УПВ/ЄГУ у співпраці з Осакідецею, пов’язує неадекватну дієту з підвищеним ризиком розвитку раку прямої кишки. Зокрема, підкреслюється, що дієта досліджуваних хворих на рак прямої кишки була "неадекватною" щодо споживання певних поживних речовин та груп продуктів харчування. Ця дієтично-харчова недостатність була пов’язана з певними детермінантами здоров’я, такими як рівень освіти.

Як повідомляв Баскський державний університет, на сьогодні дослідження з контролю над випадками, опубліковані в науковій літературі, показали суперечливі результати щодо впливу дієтичних та генетичних факторів на підвищений ризик колоректального раку (КРР).

Для того, щоб краще зрозуміти роль деяких з цих факторів в етіології цього типу раку, Ікер Алегрія Лертксунді виконав докторську дисертацію під назвою «Дієтичні та генетичні фактори, пов’язані з ризиком розвитку раку прямої кишки: контроль випадків навчання серед населення басків '.

У дослідженні співпрацювали учасники скринінгової програми CRC Служби охорони здоров’я басків в Осакідеці. В контексті дослідження було проведено пілотне дослідження, в якому оцінювались адекватність споживання поживних речовин та якість дієти групи пацієнтів, яким діагностовано ХРН після хірургічного лікування.

Результати цього дослідження показали, що якість дієти цих пацієнтів була "неадекватною" з кількох аспектів, включаючи споживання поживних речовин (фолатів, вітамінів D та E, кальцію та магнію). Крім того, споживання групами продуктів харчування характеризувалося "високим" споживанням червоного м'яса та переробленого м'яса та низьким споживанням цільного зерна. Ця дієтично-харчова недостатність була пов’язана з певними детермінантами здоров’я, такими як рівень освіти.

З іншого боку, було проведено дослідження «випадок-контроль», щоб проаналізувати дієтичні та генетичні фактори, пов’язані з КПР. У цьому дослідженні було помічено, що більш високе споживання сирів з високим вмістом жиру було пов'язано з більш високим ризиком виникнення КРР, тоді як велике споживання продуктів, багатих клітковиною та жирною рибою, було пов'язано з меншим ризиком цього типу раку . У свою чергу, більша прихильність до режиму середземноморської дієти була пов’язана з меншим ризиком виникнення КПР.

Що стосується аналізованих генетичних факторів, то з усіх сприйнятливих одноморфних нуклеотидних поліморфізмів (SNP) лише один із них був пов’язаний із підвищеним ризиком виникнення CRC, зокрема, rs6687758.

Крім того, у групі випадків, тобто пацієнтів з діагнозом CRC, цей генетичний поліморфізм був пов’язаний із модифікуючими факторами ризику раку, такими як куріння та фізична активність.

Нарешті, беручи до уваги всі проаналізовані SNP, було підтверджено, що у пацієнтів з CRC була більша кількість алелів ризику, ніж у контролів. Тобто вони мали вищий показник генетичного ризику.

Хоча результати, отримані в цій дипломній роботі, є "багатообіцяючими, необхідні додаткові дослідження, щоб краще зрозуміти вплив дієти на КРК та встановити роль генетичних факторів, а також внесок генно-дієтичних взаємодій у розвиток цього типу рак у вивченій популяції ", пояснив УПВ/ЄГУ.