10 цікавих речей про цибулю

Яскравий колір, свіжий на смак та з високим вмістом вітамінів для цибулі-луку. Крім того, його не важко дістати, і ми навіть можемо виростити його самі у вікні кухні.

квітня 2014

Створено: 16 квітня 2014 13:14
Змінено: 18 квітня 2014 р. 13:48

Це не тільки смачно, але й лікує

Він приїхав з Китаю

Як і багато новинок в Європі, цибуля лучна пов’язана з ім’ям Марко Поло, яке, як вважають, привезено з Китаю. Його ботанічна назва означає схожий на очерет порей.

З кожним роком вона знову зростає!

Цибуля-цибуля - багаторічна рослина, яку можна висаджувати з насіння, її можна посадити в теплиці або в горщики вже в березні, а потім висадити на відкритому повітрі невеликими пучками в травні. Восени варто повернути його назад у горщики, зберігаючи в світлому, але не надто теплому місці. Таким чином, він буде виготовлятися зі свіжої трави цілий рік, забезпечуючи постійне джерело вітамінів дешево. Відкрийте свіжий зелений за допомогою ножиць і якомога глибше. Потім стебла знову розвивають нове листя, щоб ми могли «збирати урожай» три-чотири рази за зиму. Насіння дозріває до кінця червня, достатньо для збирання на посів наступного року.

Хитрість для цибулі-лука.

Будь обережний! Цибуля-цибуля не любить жити на одному місці багато років, тому доцільно шукати інше місце в саду кожні три-чотири роки.

Найкрасивіша квітка в саду

Цибулина газону також добре виглядає на квітнику. Застосовується для окантовки клумб, оскільки з весни до осені розвиває красиву, свіжу зелень, а на початку червня у нього розвивається досить кулясте суцвіття з довго розкриваються синювато-фіолетовими квітками. Ці барвисті маленькі помпони, до яких бджоли також із задоволенням відвідують, їх фіолетові квіти часто використовуються у квіткових композиціях.

Не готуйте його!

Її не слід готувати, бо тоді смак і аромат випаруються, ми посиплемо нею готову їжу в кінці варіння. Найчастіше шведи обсипають оселедець соусом на літніх гуляннях. У Польщі його подають з сиром та сиром. Однак ви також можете спробувати ароматизатор картоплі, квасолі, гороху або бульйону. Це підвищує апетит і сприяє хорошому травленню!

У нас все це є?

Зелена цибуля багата вітамінами А і С, з великим вмістом заліза, кальцію та сірки, а також фолієвої кислоти та калію. Його використовували римляни при сонячних опіках та ангіні. Його протизапальний ефект добре відомий. Відмінно проти сальмонели, постійне споживання захищає від ревматичного запалення.

Ми на дієті? Ідеальний вибір!

Якщо ви сидите на нежирній, несолоній дієті, цибуля - ідеальний вибір. Його приємний аромат смакує в дієтичній їжі, його можна добре поєднувати з іншими травами та спеціями.