Релігійна течія, що склалася в Китаї в 6 столітті до нашої ери, найважливішим символом даосизму є коло Цзіньцзян. Загальновідомий символ відноситься до протидіючих, але врівноважуючих сил. Інь представляє, серед іншого, жіночу сторону, пасивність, холод, тоді як ян - мужність, активність, сонце та тепло. Викладання дієти Інь-Ян […]

Релігійна течія, що склалася в Китаї в 6 столітті до нашої ери, найважливішим символом даосизму є коло Цзіньцзян. Загальновідомий символ відноситься до протидіючих, але врівноважуючих сил. Цзінь представляє жіночу сторону, пасивність, холод, серед інших, тоді як ян - мужність, активність, сонце та тепло.

Згідно з вченням про дієту інь-ян, якщо ми знайдемо баланс у своєму раціоні, ми зможемо запобігти багатьом хворобам, але не слід боятися ожиріння. Щоб досягти цього, вам не залишається нічого іншого, як споживати рівну кількість їжі інь та ян. Жінкам, які живуть в прохолодному кліматі, ніж ми, менше рекомендується вживати їжу типу джин, але не завадить зменшити кількість штучно виготовлених продуктів, підсолоджувачів та харчових добавок.

дієта


Їжа типу Джин

  • меду
  • цукор
  • різні рослинні олії
  • алкоголь

Однак ви можете сміливо їсти їжу типу ян. Хороша новина для любителів хліба полягає в тому, що більшість злаків можна їсти - звичайно, лише борошно із непросіяного борошна допускається. Тваринний білок з м’яса, навпаки, слід замінювати молочними продуктами, яйцями, рибою та соєвою їжею. Крім того, звичайно, важливу роль відіграють фрукти та овочі - з останніх слід зменшувати лише кількість бобових.

Так їжа типу ян

  • цільного зерна
  • молочні продукти
  • яйце
  • риба
  • соєвий
  • фрукти, овочі

Їжте п’ять-шість разів на день, за раз лише невелику кількість! Важливо їсти якомога менше продуктів, виготовлених із штучних інгредієнтів, і по можливості уникати перекусів - так вам краще забути, якщо ви хочете спробувати цей східний метод. Тим не менше, ніщо не заборонено, що добре.
Основою дієти інь-ян є гармонія, тому, якщо ви вжили занадто багато одного виду їжі, ви можете полегшити шкідливий вплив за допомогою спеції, що належить до іншої групи. Наприклад, рис повинен бути присмачений гвоздикою, кмин рекомендується до картоплі. Якщо ви випили занадто багато кави, можна зменшити шкоду, додавши трохи мускатного горіха або кардамону (це цінна індійська спеція); перець та перець для червоного м’яса та цибуля для сирів.

Хоча ця дієта не спеціально розроблена для того, щоб допомогти вам схуднути, збалансована дієта, дієта без крайнощів, необхідна в будь-якій дієті. Вживання продуктів, виготовлених з натуральних інгредієнтів і менше жиру та червоного м’яса, допоможе запобігти багатьом захворюванням (наприклад, рак, діабет, атеросклероз, остеопороз, алергічні захворювання).

Дотримання дієти Інь-Ян не вимагає кардинальних змін у вашому раціоні, але збалансоване харчування може зробити все ваше життя більш гармонійним і щасливим.