Зверніться до консультанта

Медична енциклопедія Ліки та лікування

Що таке лікувальна дієта?

дієтотерапія

Дієтотерапія аналізує зміни, які харчування повинно зазнавати як якісно, ​​так і кількісно, ​​враховуючи потреби людини, коли вона страждає певною патологією, гострою чи хронічною.

Їжа використовується як ліки для суттєвої модифікації патофізіологічного синдрому або використовується для лікування хвороби та оздоровлення хворого організму.

Чи існують різні групи дієт відповідно до їх характеристик? Які є?
За патологією дієти класифікуються на кілька груп: дієти для операцій на травній системі, дієти при цукровому діабеті, дієти з контролем білка, жиру та натрію, онкологічні дієти.

Скільки триває терапевтична дієта?
При хронічних захворюваннях, таких як діабет, дисліпідемія, гіпертонія та інші, дієти починають і підтримують з часом.

При гострих патологіях, таких як операції на травній системі, дієти дотримуються на час, необхідний для реабілітації їжі, нормальний раціон не завжди відновлюється.

Дієта - це те саме, що зміна харчових звичок?
Якщо ми зрозуміємо, як харчові звички споживання їжі, що повторюється регулярно, що вимагає незначних міркувань або викликане інстинктивними тенденціями, коли ми виконуємо дієту або складаємо план харчування, ми змінюємо той особливий спосіб поведінки або спосіб, у який пацієнт поводиться і стикається зі своїм харчуванням.

Чи може здорова людина дотримуватися будь-якого типу дієти? Чи хороша будь-яка дієта для схуднення?
Кожна людина має різні харчові потреби відповідно до особливостей свого організму та свого біологічного становища. Їжа повинна відповідати певним правилам, необхідним для встановлення так званої `` правильної '' дієти, тобто тієї, яка відповідає заздалегідь встановленим правилам.

Ці правила є постійними і застосовуються до всіх випадків, у будь-якому віці, будь то здоровий чи хворий. Організм вимагає для свого нормального росту, розвитку та підтримки достатньої кількості поживних речовин

Чи може погано керована дієта поставити під загрозу здоров’я?
Загальне призначення їжі - «харчуватися», що досягається шляхом забезпечення їжею, поживними речовинами та речовинами, що регулюють харчування. Усі ефекти, що виробляються в організмі харчуванням, можна виміряти та проаналізувати як з точки зору хімії, так і протягом усього життя людини. Іноді трапляється, що будь-яка дієта для схуднення призводить до дисбалансу між різними поживними речовинами, з яких складається правильний раціон. Цей дієтичний дисбаланс змінює процес харчування, виявлений хімічним аналізом, і може мати глибокий вплив на життєво важливі процеси в короткостроковій або довгостроковій перспективі.


Сільвія Хуарес
Бакалавр харчування
Відділ харчування та діабету
Університетська лікарня Austral