Я впевнений, ви це чули мільйон разів воно складається не з кількості, а з якості. І коли ми говоримо про свою їжу, трапляється те саме. Є люди, які скаржаться на погане травлення або проблеми із зайвою вагою; І коли вони говорять з вами про те, що вони їдять, вони рідко дотримуються правильної дієти.

Тому, шановний читачу, мова йде не стільки про кількість, скільки про якість. Що стосується харчових звичок, це означає: правильне змішування продуктів. Якщо ви правильно змішаєте продукти, що містяться у вашому раціоні, я запевняю вас, що ви не тільки станете красивішими, але і набагато покращите здоров’я.

Це принцип дієти Дюкана, відома дієта, винайдена французьким лікарем-дієтологом П’єром Дюканом. Це гіперпротеїнова дієта, яка, як пояснює її творець, змусить вас стати людиною без зайвої ваги та хороших харчових звичок.

Сьогодні я пропоную вам метод Дюкана, система схуднення, яка є лідером у Франції і яку вже спробували багато знаменитостей, ви не будете її сумувати?

дієта

Що таке дієта Дюкана

Дієта Дюкана - це глобальний метод схуднення, головна мета якого - допомогти вам схуднути. Це гіперпротеїнова дієта який розділений на чотири фази, дві для схуднення та дві для підтримки. Це допоможе вам уникнути страшного ефекту відскоку.

Перш ніж детально розповідати про те, як це зробити, та всю інформацію, яку, я впевнений, ви хочете прочитати, нагадаю вам про це кожного разу, коли ви починаєте дієту, вам потрібно проконсультуватися зі своїм лікарем. Дієта Дюкана, як і будь-яка інша дієта, яку ви можете побачити в цьому блозі, призначена для всіх. Тобто тут не враховується, як ти особисто, як здоров’я чи потреби.

Цей метод глобального схуднення отримав серйозну критику в пресі, коли досяг усієї популярності. І чи є це не кожен має свої особливості, щоб мати можливість виконувати цю дієту. Тому я наполягаю на тому, щоб порадити вам проконсультуватися зі своїм лікарем перед початком дієти.

Дукан прекрасної ваги

Перше, що ви повинні робити щоразу, коли ви вирішите сісти на дієту - це поставити перед собою мету, Скільки кілограмів ви хочете скинути? Метод Дюкана також враховує це, і для цього він створив те, що вони називають справедлива вага Дюкана.

Є про чітко визначити вагу, яку ви хочете досягти, але враховуючи ряд параметрів на основі ваших індивідуальних особливостей. Для того, щоб розрахувати вашу ідеальну вагу або просто вагу, як називає цей метод, враховуйте історію вашої ваги, стать, вік, максимальну та мінімальну вагу, бажану вагу, спадковість, структуру кісток та кількість вагітностей.

Цей розрахунок справедливої ​​ваги становить ексклюзивно для методу Дюкана. Ти можеш попросіть його повністю безкоштовно тут. Я рекомендую вам попросити про це, оскільки вкрай важливо зробити цей крок, щоб визначити свою мету зниження ваги, а також тривалість та втрату ваги, які вам знадобляться на перших етапах методу.

100 продуктів Dukan

На дієті Дюкана, як і майже на всіх дієтах, є також дозволені продукти та заборонені продукти. Як я вже казав вам на початку цієї статті, це дієта з високим вмістом білка; це означає, що Доктор Дюкан у своїй дієті набуває важливого значення для білків.

Пояснення дуже просте; і це полягає в тому, що для перетравлення білків організм використовує більше енергії, ніж з іншими продуктами харчування. Таким чином, витрата калорій збільшується після багатої білками їжі. Тому, якщо ви їсте дієту з великим споживанням білка, за словами П'єра Дюкана, ви худнете.

Для проведення цієї дієти існує таблиця з 100 дозволених продуктів. Ці продукти містять мало ліпідів або жирів, мало вуглеводів або цукру, однак вони приносять користь додатковим запасом необхідних білків з важливими харчовими якостями для вашого організму.

Ось вам відоме таблиця зі 100 продуктів:

  • 28 продуктів на рослинній основі що ви можете споживати з другої фази цього глобального методу схуднення:
    • Овочі: Мангольд, артишок, селера, баклажани, брокколі, кабачки, гарбуз, салат з баранини, цибуля, капуста, брюссельська капуста, цвітна капуста, ендівія, спаржа, шпинат, кріп, зелена квасоля, салат, пальмові серця, огірок, перець, цибуля-порей, редька, буряк, гриби та гриби, соя, помідор, морква.

Суперпродукти Дюкана

В рамках дієти Дюкана є ряд продуктів, які заслуговують на особливу увагу за своїми властивостями та про те, як вони можуть допомогти ефективно схуднути. Доктор Дукан сам їх кличе суперпродукти завдяки високому вмісту клітковини, вітамінів, мінералів, мікроелементів та антиоксидантів. Вони були включені після створення методу і повністю авторизовані; насправді настійно рекомендується включати їх у свій раціон Дюкана.

Метод рекомендує включіть цей список продуктів у свій раціон:

  • Вівсяні висівки: це наріжний камінь дієти Дюкана. Його велика здатність знижувати рівень холестерину, стабілізувати рівень цукру в крові та зменшувати поглинання вуглеводів та жирів - ось переваги, які роблять його суперпродуктом.
  • Агар-агар: ця їжа є рослинний загусник з екстрактами червоних водоростей. Зменшує всмоктування вуглеводів та ліпідів, викликаючи приємне відчуття ситості. Це їжа, яка продається у вигляді порошку; ви повинні розчинити його у склянці води і випити. Коли він контактує з рідинами шлунка, він утворює в’язкий гель, який відповідає за всі ці властивості, про які я коментую вище.

  • Ягоди годжі: цей невеликий плід з району Гімалаїв він здобув звання суперфуду через те, наскільки він поживний. Серед його компонентів ми можемо знайти вітаміни В1, В2, В6, С і Е, мідь, селен, залізо, мікроелементи та антиоксиданти, які допоможуть вам боротися зі стресом або зменшити втому.
  • Коньяк: корінь, який є частиною традиційної японської дієти протягом двох тисяч років. Це еквівалентно макаронам або рису, але практично без калорій. Це допомагає регулювати діабет, знижує рівень холестерину та полегшує кишковий транзит. Цього не могло не бути в цьому списку чудових продуктів за методом Дюкана.
  • Насіння льону: Вони багаті незамінними для людського організму жирними кислотами. Крім того, регулюють рівень холестерину та підтримують артеріальний тиск допоможе вам регулювати кишковий транзит.

Як бачите, дієта Дюкана також радить їсти дуже здорову їжу для вашого організму.

4 фази Дюкана

Дієта Дюкана - єдина, яка пропонує структурований підхід, заснований на чотири фази, дві з них мають схуднути, а дві інші підтримувати та стабілізувати потрібну вагу. Ця детальна структура допоможе вам дотримуватися дієти більш приємним способом; маючи усвідомлювати, що ти повинен робити, тобі буде складніше відмовитись. Насправді метод розроблений, щоб не відмовлятися від дієти.

Ідуть чотири фази від найсильніших і найжорсткіших до найбільш відкритих і стабілізуючих. Його мета зрозуміла: ви схуднете природним чином і стабілізуєте своє тіло, щоб уникнути страшного ефекту відскоку.

Давайте подивимось, якими є ці фази методу Дюкана.

Фаза атаки, час швидко схуднути

Під час цієї першої фази Ви можете їсти лише продукти з першої групи таблиці 100; тобто, ви можете з’їсти будь-яку з 72 їжі, багатих тваринним і рослинним білком. Доктор Дюкан називає їх групою чистих білків. Як я вже пояснював вище, вживання білка змушує ваше тіло спалювати більше калорій, оскільки воно важко засвоюється.

Тривалість цієї фази залежить від кількості кілограмів, яку ви хочете скинути. Але тим не менше, ніколи не повинен перевищувати 7 днів. Цю відповідь вам дасть звіт про справедливу вагу.

Ви не повинні забувати займатися, щоб прискорити метаболізм і досягти своєї мети. Гуляйте по 20 хвилин щодня. І не слід забувати про вживання зоряної їжі цього методу Дюкана, вівсяних висівок. Споживайте щодня півтора столові ложки цього суперпродукту.

Фаза круїзу, досягнення вашої потрібної ваги

На цьому етапі ви продовжуєте худнути, але ви повинні включіть у свій раціон інші 28 рослинних продуктів зі списку 100. Спосіб дієти на цьому етапі полягає в чергуванні днів, коли ви їсте чистий білок (ви знаєте, 72 продукти), або ПП, з днями, коли ви їсте білок і овочі, або ПВ.

Я раджу порадитися з лікарем щодо пропорції, яку я коментую вище. Подумайте, що чим більше днів ви їсте ПП, тим більше ваги ви втратите; але ніколи не приймайте рішення без урахування критеріїв лікарів.

Щодо вправ, присвятіть 30 хвилин на день для занять спортом. І не забувайте споживати 2 ложки вівсяних висівок щодня.

Етап консолідації, звикання вашого тіла до нової ваги

Настає момент, коли ваше тіло хоче повернутися до своєї попередньої ваги; тобто ефект відскоку тут загрожує. Щоб уникнути цього, метод Дюкана розробив цей етап, куди ви можете піти поступово включаючи продукти, які раніше були заборонені.

Ця фаза триває десять днів за кожен скинутий кілограм на двох попередніх етапах. Ось план, щоб краще зрозуміти, як включити ті приємні продукти, як цільнозерновий хліб, фрукти, сир та випадкові страви поза домом:

  • Протягом 1-ї половини фази консолідації:
    • 1 порція фруктів щодня, крім бананів, винограду, родзинок, інжиру та вишні.
    • 2 скибочки цільнозернового хліба щодня.
    • Сир 40г (Емменталь або Пармезан)
    • 1 порція 220 г крохмалю на тиждень
    • 1 урочиста їжа на тиждень: ця їжа включає аперитив (може бути з вином), закваску, основну страву та десерт. Подавати кожен вид страви можна лише один раз.

  • Протягом 2-ї половини фази консолідації:
    • 2 порції фруктів щодня, крім бананів, винограду, родзинок, інжиру та вишні.
    • 2 скибочки цільнозернового хліба щодня.
    • Сир 40г (Емменталь або Пармезан)
    • 2 порції 220 г крохмалю на тиждень
    • 2 урочистих прийоми їжі на тиждень: ця їжа включає аперитив (може бути з вином), закуску, основну страву та десерт. Подавати кожен вид страви можна лише один раз.

так, справді, ви не повинні забувати присвячувати один день на тиждень виключному споживанню чистих білків; це завжди повинен бути один день. Метод пропонується по четвергах. Це допоможе вам зберегти свою справедливу вагу.

На цьому етапі ви також повинні бути в курсі фізичних вправ; присвятити 25 хвилин на день, щоб займатися будь-яким видом спорту. І споживайте дві з половиною столові ложки вівсяних висівок.

Фаза стабілізації, що гарантує вашу справедливу вагу

Цей останній етап є найбільш вирішальним для вашого успіху за методом Дюкана. Це базується на три дуже конкретні заходи, що не підлягають обговоренню, які ви повинні практикувати до кінця свого життя щоб не повернути втрачену вагу. Ось умови:

  1. Ви повинні їсти 3 столові ложки вівсяних висівок щодня.
  2. Гуляйте по 20 хвилин щодня, крім підйому сходами.
  3. Зберігайте чистий білок четвер, або ПП.

Якщо ви хочете дізнатись більше про змішування їжі та про те, як наш організм реагує на ці харчові звички, відвідайте цю статтю на нашому блозі.

Що ти думав? Ти вже робив цю дієту? Чи плануєш ти це робити? Скажи мені!

Привіт добре! Я Марина, автор цього блогу та невтомний дієтичний "випробувач" (який засіб!). Я випробувала всі види методів схуднення, як хороших, так і поганих, і ділюсь усім, що знаю про них, у цьому блозі.

Мені 26 років, у мене син, але люди кажуть мені, що я все ще виглядаю, як мені 18. Ти хочеш знати, як? Запрошую вас прочитати мою історію та відкрити її.