Дієта Дюпона Протягом багатьох років вона отримує безліч імен. У 50-х роках він був відроджений і інтенсивно пропагувався д-ром Альфредом В. Пеннінгтоном, головним медичним директором компанії Дюпон, і, отже, був взаємозамінним як дієта Пеннінгтона або дієта Дюпона.

Бенджамін Діас Курієль

Виноградний сік, необхідний у дієті Дюпона

Її також часто називають дієтою Мейо, яка змушувала Клініку Мейо публічно дистанціюватися та неодноразово відмовляти у походженні від такої дієти.

Одним з елементів, який повторюється при такому виді дієти, є надлишок виноградний сік, розглядається як катаболічний засіб або каталізатор для метаболічного поглинання інших продуктів.

На жаль, виноградний сік не має таких властивостей. Як попереджає Жан Майер, "виноградний сік містить, по суті, азотну кислоту, необхідну для розкладання їжі на поглинаючі частинки, але жодна людина не має надмірного дефіциту такої лимонної кислоти".

Однак, незважаючи на все це, ця дієта - як і міф про її походження у всесвітньо відомій клініці Мейо - з цікавістю чинить опір всім офіційним зусиллям, щоб з'ясувати, що є правдою, і в недавньому опитуванні було знайдено 51 версію. Дієта "Мейо" виноградний сік і яйце.

Є дві основні принади цієї дієти, незалежно від її назви. У всіх різноманітних проявах це тип їжі неврівноважений з поживної точки зору, і не вистачає вуглеводів для нормальних функцій організму, але всіма можливими способами це дає короткочасний результат, принаймні на час.

Найголовніше, що це дійсно працює і що його наслідки помічаються негайно, тим самим уникаючи нудоти та монотонності неминучих побічних ефектів будь-якої довготривалої програми схуднення та утримуючись на низькому рівні. медичний нагляд.

Ніколи не було жодної дієти, збалансованої чи ні, з медичним контролем чи ні, яка мала б такі негайні та відчутні результати, оскільки більше століття не було жодної дискусії щодо її успіху.

Очевидно, не найменш важливо, щоб ці високобілкові та низьковуглеводні схеми зневоднювали організм протягом тижня з моменту початку, і що з цього моменту відбувається втрата м'язової маси, тоді як фактичний рівень жиру в тіло майже не знижується, якщо взагалі. Єдине, що мало значення, принаймні з 1862 року, - це дієта успішна.