Вживання дієт дітьми, замість повнокалорійної версії, може призвести до переїдання та ожиріння пізніше, коли вони дорослішають, йдеться у звіті канадського дослідження, проведеного Університетом Альберти.
У дослідженні молодих мишей годували або звичайною дієтою, або низькокалорійними замінниками. Результат був цікавим.
Низькокалорійна версія змусила мишей переїдати, незалежно від того, чи була у них генетична схильність до стрункості чи ожиріння.
Головний дослідник, професор Девід Пірс, стверджує:
На підставі результатів нашого дослідження ми дійшли висновку, що краще збалансоване харчування з достатньою кількістю калорій для їх повсякденної діяльності є кращим для дітей, ніж низькокалорійне харчування.
Ожиріння також є основним фактором ризику розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.
Тому переконайтеся, що ваші діти з самого початку харчуються правильно. Це важливо для їх майбутнього довгострокового здоров'я.
Чому дієта погана?
Хоча багато хто розглядає низькокалорійну дієту як інструмент для уповільнення старіння та продовження життя, це аж ніяк не стосується дієтичного та низькокалорійного періодів їжі.
І це вже не підходящий вибір для дітей, що розвиваються.
Дієтичні харчові продукти, що переробляються та упаковуються, які продаються як «більш здорова альтернатива», є чим завгодно здоровими.
Я вважаю, що існує велике нерозуміння низькокалорійних дієт, які в багатьох випадках приносять більше шкоди, ніж користі.
Існує також підозра, що більшість досліджень, що підтримують низькокалорійну дієту як засіб продовження життя, містять серйозні помилки в тлумаченні.
Причина, по якій ці дієти тимчасово працюють, полягає в тому, що вони нормалізують рівень інсуліну та лептину та підтримують їх на низькому рівні.
Отже, за допомогою цих дієт рівень може бути низьким, але для багатьох людей це приносить більше шкоди, ніж користі. Справа в тому, що людина відмовляє собі в необхідному харчуванні.
Якщо ви правильно харчуєтесь, залежно від того, хто ви поживний тип, можна нормалізувати рівень інсуліну без цих дієт. Ви будете почувати себе ситими і ситними, а не постійно голодними.
Одного цього достатньо, щоб продовжити життя!
Добавки, на які слід стежити
Але повернемося до низькокалорійних дієтичних продуктів ...
Щоб ці продукти мали хоч якийсь смак, до них додають кілька штучних підсилювачів смаку та замінники цукру. Це, наприклад, глутамат натрію (MSG) або аспартам. Обидва вони неймовірно шкідливі для здоров’я людини.
Аспартам і MSG діють як провідники нервових імпульсів у мозку, передаючи інформацію від одного нейрона до іншого.
Занадто багато того чи іншого в мозку вбиває нейрони вводячи велику кількість кальцію в клітини.
Такий надлишок створює надмірну кількість вільних радикалів, що в підсумку вбиває клітини. Вбивство нервових клітин - це те, чому аспартам і глутамат натрію називають екситотоксинами.
Вони «прокидають» клітину, а точніше стимулюють її до її смерті.
На жаль, велика кількість виробників приховують той факт, що їх продукція містить глутамат натрію, що може ускладнити споживачам уникнення їх.
Наприклад, замість справжніх імен вони використовують такі терміни:
- Желатин
- Гідралізований рослинний білок
- Дріжджовий екстракт
- Солодовий ячмінь
- Рисовий сироп або сироп з коричневого рису
Щодо аспартам (E951), але також сукралоза (E955) - ще один небезпечний підсолоджувач, тому вони входять до складу, можливо, навіть більшої кількості продуктів харчування. У багатьох ви навіть не очікуєте цього взагалі.
Ось приклади продуктів, де їх найчастіше додають:
- так званий легкі напої та їжа
- також звичайні напої та соки (багато підсолоджуються сумішшю цукру та штучних підсолоджувачів)
- жувальна гумка, цукерки, льодяники та інші «кондитерські вироби», оскільки вони давно не бачили цукру
- йогурти (так, вони їх там сьогодні поклали)
- ліки, навіть багато вітамінних добавок
- фруктові чаї
Перелічення всіх продуктів не виходило б за рамки цієї статті. А нові додаються, можна сказати щодня.
Тому ми настійно рекомендуємо ознайомитися зі складом усіх продуктів, які ви купуєте для дітей. І не тільки їм, слід також уникати штучних підсолоджувачів, дорослих!
Міф про низькокалорійні продукти та втрату ваги
Важливо також знати, що низькокалорійні продукти, такі як дієтичні безалкогольні напої, не допомагають схуднути.
Це повний міф.
Насправді майже десять років тому різні дослідження показали, що штучні підсолоджувачі призводять до таких проявів:
- стимулюють апетит
- посилити тягу до вуглеводів
- вони підтримують накопичення жиру та збільшення ваги
Ще в 1986 році Американський фонд боротьби з раком (ACS) задокументував той факт, що люди, які споживають штучні підсолоджувачі, набирають більшої ваги, ніж ті, хто їх уникає.
Незалежно від того, намагаєтесь ви схуднути чи зберегти вагу, використання штучних підсолоджувачів, таких як аспартам, не робить істотного впливу на контроль ваги.
Ті кілька калорій, збережених під час вживання дієтичного напою, не суттєво вплинуть, якщо вам все ж потрібно втамувати голод, а потім спожити кілька печива.
Здорові рішення для життя
Похвально, що ми починаємо записувати більше наукових порад щодо повернення до збалансованого харчування та фізичних вправ.
Це правильний довгостроковий шлях. На жаль, деякі лікарі та педіатри все ще рекомендують дієти та напої для дітей із зайвою вагою як прийнятний замінник звичайного харчування.
Можливо, ви їм не повірите!
Вашій дитині потрібна ідеально чиста вода, щоб її сеча була світло-жовтою (якщо вона темно-жовта, вона не вживає достатньо води).
Малина, солодкі соки та молоко не входять до цієї вимоги.
В основному, дуже сумно читати, що найбільше джерело вітамінів та мінералів у дитячому раціоні походить від соків та пастеризованого молока. Діти повинні уникати цього, щоб досягти оптимального стану здоров'я.
Подаруйте собі та своїм дітям подарунок на все життя знову і знову, керуючи ними на шляху до здоров’я протягом усього життя, дотримуючись таких рекомендацій:
- Дізнайся, хто ти поживний тип а потім відповідно підготуйте дієту
- Заохочуйте себе та своїх дітей займатися не менше 30 хвилин на день - бажано через сімейні заходи, такі як їзда на велосипеді, піші прогулянки або спорт
- Вимкніть телевізор - не тільки для заохочення фізичних навантажень, але і для запобігання перегляду нездорової їжі
- Замініть малину та інші підсолоджені (або дієтичні) напої водою зі смаком свіжовичавленого лимонного соку - кожен напій малини на день збільшує ризик ожиріння вашої дитини (і вас) на 60%!