4-фазна дієта Дюкана забезпечує зниження ваги не тільки завдяки дієті, багатій білками, але і правильному здійсненню харчової поведінки. Основна його характеристика полягає в тому, що зайва вага йде і не повертається.

дієти Дюкана

Про автора дієти.

Дієта була розроблена французьким лікарем, який спеціалізується на питаннях харчування. Ця система харчування з’явилася на початку 1980-х років, після того, як один із пацієнтів доктора Дюкана сказав йому: «Я готовий відмовитись від усього, щоб лише схуднути. Крім м’яса».

У 2000 р. опублікував книгу, в якій описується розроблена ними дієта, яка відразу ж стала бестселером у світі. "Дієта Дукана" була перекладена на 32 мови і допомогла тисячам людей по всьому світу бути здоровими та отримати тіло своєї мрії.

На думку автора, 95% людей, які сидять на різних дієтах, з часом знову набирають вагу, повертаючись до старого стилю харчування. Дієта Дюкана, навпаки, навчить вас правильно харчуватися і завжди бути добре. Запропонована дієтою, вона містить велику кількість білка і практично виключає жири та вуглеводи. Головна особливість: вам не потрібно обмежуватися розмірами порцій.

Фаза дієти Дюкана.

Підготовчий етап, який полягає у визначенні бажаної ваги людини. Цей показник буде залежати від віку, статі, історії втрати ваги та інших факторів. Він також визначає тривалість проходження кожної з фаз.

4 фази дієти Дюкана:

Перша фаза готує тіло до настання змін. Пропозиція дієти складається з продуктів, багатих білком. Високий вміст білка присутній у м’ясі, рибі та молюсках, нежирних молочних продуктах, яйцях, а також замінює сою. Також щодня потрібно вживати столову ложку вівсяних висівок. Лікар Дюкан обіцяє значну втрату ваги вже на цьому етапі.

Дієта отримує частку різноманітності у вигляді овочів, які не містять крохмалю. До них належать помідори, капуста, кабачки, огірок, кабачки, шпинат, цибуля та інші. Можна сказати, через дні. Також дозволяється оливкова олія. Споживання білка залишається на колишньому рівні. Половину добової кількості вівсяних висівок збільшується. Тривалість цієї фази визначається за такою формулою: 3 дні на кожен кілограм, який ви хочете відновити.

Під час обробки фази 3 потрібно бути особливо обережним, оскільки організм в цей час більше схильний до відновлення старої маси. Щоб цього уникнути, в раціоні в невеликих кількостях продукти повертаються до заборони. У раціон харчування тепер кожного дня можна додавати пару фруктів, скибочки хліба з свіжою їжею, шматочки сиру. Тривалість фази визначається наступним чином: 5 днів на кожен кілограм успішного скидання на попередньому кроці. Є ще одне важливе доповнення: день «чистого білка» по четвергах.

Невизначена фаза "стабілізації", оскільки вона передбачає той факт, що, засвоївши основи правильного харчування, людина дотримується їх постійно. Тут варто пам’ятати три основні правила. Перш за все, ви повинні з’їдати 3 столові ложки вівсяних висівок на день. По-друге, гуляйте щодня принаймні 20 хвилин і замість ліфта вибирайте сходи. По-третє, заощаджуйте на режимі прийому їжі "білковий четвер", тобто будьте меню на той день за схемою фази "атаки".

Переваги та недоліки дієти Дюкана.

Головною перевагою дієти Дюкана є, безсумнівно, швидка втрата зайвої ваги. Це також досить просто: воно не вимагає підрахунку калорій та ваги споживаної їжі. Широкий асортимент діючих продуктів гарантує різноманітність раціону. Дієта, яка виключає з букви цукор, консерванти, хімічні добавки та алкоголь, а також зменшує кількість жиру та солі, що благотворно впливає на здоров’я.

Більше того, ця дієта передбачає і певні незручності. Таким чином, у фазі "нападу" людина може відчувати виснаження, саме тому доктор Дюкан рекомендує виключити надмірні фізичні навантаження. Повна відмова від вуглеводів, крім вівсяних висівок, може викликати проблеми з кишечником замкової площі. У довгостроковій перспективі зменшення споживання фруктів та овочів призводить до нестачі корисних елементів та антиоксидантів, що може породити кілька проблем: ішемічна хвороба серця до передчасного старіння.

Дієта не призначена для людей, які страждають високим рівнем холестерину в крові, різноманітними розладами харчування, захворюваннями нирок.

Результати шанувальників дієти Дюкана у всьому світі показують, що ця система годівлі насправді допомагає швидко відновити зайву вагу. Однак він має і свої протипоказання. Таким чином, це інструмент, який, однак, змушує нас відмовитися від багатьох корисних продуктів.