Простори імен

Дії сторінки

A дієта Це закономірність, якої дотримується людина у звичному споживанні їжі. Слово «дієта» походить від грецької дайта, що означає життєвий режим. Це прийнято як синонім дієти, що стосується набору та кількості продуктів харчування або харчових сумішей, які зазвичай вживають. Це також може стосуватися режиму, який за певних обставин здорові, хворі або реконвалесценти здійснюють під час їжі, пиття та сну.
Популярно, як і у випадку з людиною, дієта помилково асоціюється з практикою обмеження споживання їжі для отримання лише необхідних поживних речовин та енергії для досягнення або підтримки певної маси тіла. Дієта не обов’язково означає, що їсте мало, це дієта. Існують дієти для схуднення або набору ваги, а також для підтримки адекватної ваги.

точки зору

Резюме

  • 1 Види сучасних дієт
    • 1.1 Залежно від біологічного походження їжі
      • 1.1.1 Вегетаріанська дієта
      • 1.1.2 Всеїдна дієта
      • 1.1.3 Хижа дієта
      • 1.1.4 З точки зору культури
    • 1.2 Класифікація з поживної точки зору
      • 1.2.1 Основні дієти або основні дієти
      • 1.2.2 Терапевтичні дієти
  • 2 диво-дієти
    • 2.1 Класифікація диво-дієт.
      • 2.1.1 Незбалансовані гіпокалорійні дієти
      • 2.1.2 Дисоціативні дієти
      • 2.1.3 Ексклюзивні дієти
  • 3 Деякі з найвідоміших "диво-дієт"
  • 4 посилання
  • 5 Джерела

Типи сучасних дієт

Залежно від біологічного походження їжі

Вегетаріанська дієта

Коли м’ясо не вживається. Причини дотримання вегетаріанської дієти можуть бути економічними, релігійними, ідеологічними, етичними, екологічними та здоров'ям. Існують різні типи вегетаріанства. Серед них та, в якій не вживається продукт від тварини, та та, в якій уникають лише м’яса.

Всеїдна дієта

При споживанні продуктів тваринного та рослинного походження. Це найпоширеніший тип дієти у людському виді.

М'ясоїдна дієта

Коли вживається тільки м’ясо.

З точки зору культури

  • Західний сейм
  • Середземноморська дієта
  • Азіатська дієта та ін.

Класифікація з поживної точки зору

Базальні дієти або основні дієти

Вони являють собою дієти, в яких не вносяться зміни щодо їх складу в поживних речовинах або енергії. Ось такі дієти дотримуються здорові та хворі люди.

Лікувальні дієти

Вони являють собою дієти, в яких склад поживних речовин або енергії змінюється, коли є захворювання або патологічна ситуація. Ці дієти поділяються на:

Диво-дієти

Класифікація диво-дієт.

Незбалансовані низькокалорійні дієти

Сюди входять дієта клініки Майо, дієта «Приймайте половину», дієта для гурманів, нульова дієта. Ці дієти викликають ефект відскоку, що характеризується швидким набором ваги, що обертається збільшенням жирової маси та втратою м’язової маси. Це пов’язано з тим, що метаболізм пристосовується до різкого зменшення споживання енергії за рахунок зменшення енергетичних витрат. Ці режими, як правило, одноманітні, крім того, що вони представляють численні дефіцити поживних речовин, особливо якщо вони тривають протягом тривалого періоду часу.

Дисоціативні дієти

Сінна або дисоційована дієта, дієта Шелтона, голлівудська дієта, дієта Монтіньяк, анти-дієта тощо. Вони базуються на обґрунтуванні того, що їжа сама по собі не сприяє набору ваги, а навпаки, якщо її вживати в певних комбінаціях. Вони не обмежують вживання енергійної їжі, а намагаються запобігти їх використанню як джерелу енергії з дисоціацією. Ця теорія не має наукового обґрунтування, і отримані результати зумовлені лише меншим споживанням енергії. Крім того, такий вид споживання практично неможливий, оскільки не існує продуктів, що містять лише білок або вуглеводи.

Ексклюзивні дієти

Вони засновані на виключенні деяких поживних речовин з раціону. Ці дієти можуть бути: i) багатими на вуглеводи і без ліпідів та білків, такі як дієта доктора Приттікіна та дієта доктора Хааса; ii) з високим вмістом білка та без вуглеводів: дієта Скардейла, дієта космонавтів, дієта Голлівуду та рідка білкова дієта. Вони викликають дуже важливе перевантаження нирок і печінки; iii) з високим вмістом жиру: дієта Аткінса, дієта Луца. Вони відомі як кетогенні дієти. Вони можуть бути дуже небезпечними для здоров’я, спричиняючи серйозні зміни в обміні речовин.