Під час вагітності діабет зустрічається порівняно часто, і в більшості випадків дієти достатньо для його лікування. Зазвичай ваш лікар точно визначає, скільки грамів вуглеводів ви можете вживати на день, цього слід дотримуватися.

вагітних

Автор: Еріка Надь 2008-10-28.

У дієті при цукровому діабеті є кілька «стовпів». Одним з них є споживання вуглеводів, правильний вибір груп їжі: все слід вибирати так, щоб це не раптово підвищувало рівень цукру в крові.

Вуглеводи містяться майже в кожній їжі, тому варто вибрати правильний для вашого раціону.

Хлібобулочні вироби
Серед хліба та тістечок бажано вибирати сорти, багаті клітковиною (наприклад, цільнозернові, хліб з висівками, круасани, булочки), вони не раптово підвищують рівень цукру в крові, а високий вміст клітковини може допомогти запобігти та лікувати запори, які можуть виникнути під час вагітності . На додаток до продуктів, багатих клітковиною, важливо пити багато рідини (1,5-2,5 літра)! Уникайте цукатів, жирної випічки! (Наприклад, равлик какао, мішечок з варенням тощо) Вони раптово підвищують рівень цукру в крові, а їх високий вміст жиру може збільшити ризик ожиріння!

Овочі
Більшість овочів мають низький вміст вуглеводів, на яких ґрунтується дієта діабетиків (наприклад, помідори, перець, редис, салат, брокколі, кабачки, цвітна капуста, баклажани тощо). Їх можна приготувати різними способами, до супу, овочів, смажених у трубочці, як запіканку тощо. Деякі овочі обмежені. Такі як напр. морква, зелений горошок, кукурудза, картопля, сушена квасоля, жовтий горошок, гарбуз.

Фрукти
Їжте фрукти 3-4 рази на день, їх також слід враховувати при щоденному споживанні вуглеводів. Плоди з високим вмістом жиру (горіхи, фундук, фісташки) слід вживати лише в невеликих кількостях, слід уникати бананів, винограду та сухофруктів через їх швидкий ефект підвищення рівня цукру в крові.

Молочні продукти
Молочні продукти також містять вуглеводи, тому варто також звертати увагу на їх споживання. Однак ми щодня їмо сир, йогурт та кефір. Також краще вибирати версії з низьким вмістом жиру. Молоко має швидкий ефект підвищення рівня цукру в крові, ми вважаємо за краще пити його вдень і ввечері, макс. 2-3 дл.

М'ясні страви
Вміст вуглеводів у яйцях, м’ясах та м’ясних продуктах незначний, але ми також вибираємо версії з низьким вмістом жиру, наприклад куряча грудка, без курячих ніжок, свинячі стегна, парижанка, куряча шинка, машинна шинка тощо.

Солодкі спокуси ...
Велику увагу потрібно приділити вживанню солодощів. “Звичайні” солодощі (шоколадні цукерки, цукерки, тістечка тощо) раптово підвищують рівень цукру в крові, це має дуже несприятливий ефект, тому слід уникати їх споживання. Натомість краще робити домашню випічку (сирники з підсолоджувачем, булочки та ін.) Із цільнозернового борошна з підсолоджувачем.
Слід повністю уникати цукру. Натомість можна споживати штучні підсолоджувачі, різні замінники цукру (наприклад, фруктозу, сорбіт). Також не слід перебільшувати споживання фруктози та сорбіту, вони також мають ефект підвищення рівня цукру в крові, а сорбіт також може викликати здуття живота та діарею.

Зміни способу життя
Ще одним важливим етапом лікування діабету є регулярне харчування, 5-6 разів на день, завжди споживання лише невеликої кількості за один раз.
Крім того, правильні фізичні вправи важливі, наскільки дозволяє прогрес очікування дитини.

Це не "правила", яких важко виконувати. Заради вас і вашої малечі зверніть увагу на свій раціон і спосіб життя!