Якщо ви любитель їсти ложкою, ось 10 рецептів супів та кремів, які вам сподобаються. Бонусний трек: ми даємо вам безпомилкову формулу для приготування овочевого бульйону.

Оновлено 31 січня 2020 р., 13:00

кремів

Суп Джуліанна

Це один з найпростіших і найсмачніших супів. Поки вода нагрівається, овочі очищаються і дрібно нарізаються (дві моркви, паличка селери, картопля, цибуля і два капустяних листа). Варити 10 хвилин, додати дві столові ложки кускусу, заправити невеликою кількістю олії та соєвого соусу і варити ще п’ять хвилин. Легко, ні, надзвичайно просто.

Крем з нуту

Окрім класичних кремів з цибулі-порею, кабачків і гарбуза, ви також можете приготувати такий із бобовими, як нут, який нам так подобається в Clara. Окрім того, що ця поживна бобова рослина є дуже поживною, вона також дуже ситна завдяки величезному внеску клітковини, яку представляють усі її овочі.

Гарбузовий крем-каррі

Якщо ви шукаєте легкі креми, ви не можете пропустити цей нульовий жирний гарбузовий крем. Окрім того, що він є вегетаріанським рецептом, він також є на 100% веганським, оскільки не містить жодних інгредієнтів тваринного походження, навіть молока чи сиру.

Суп із зеленої квасолі з креветками

Це різновид класичної обсмаженої квасолі з креветками, але з "замаскованими" овочами, так що вона залишається непоміченою і серед тих, хто не божеволіє від овочів. Можна приймати як гарячим, так і холодним. А креветки надають йому вечірнього відтінку. Відчуйте це, так?

Суп з шафранових монахів

Суп з морської риби з шафраном - це настільки просте, настільки вишукане блюдо, що вишукане як страва для вечірок, і дуже практичне включення риби у ваш раціон. Ми зупинили свій вибір на кремі з порею та картоплі з кремом для основи, який є досить калорійним. Але ви також можете зробити легку версію з трюком, щоб відняти калорії, які ми вам говоримо.

овочевий крем

Наші рослинні вершки - це супер недороге блюдо, придатне для вегетаріанців та веганів - оскільки воно не містить жодних інгредієнтів тваринного походження, - які можна їсти як гарячими, так і холодними, а отже, підходять у будь-який час року. А якщо у вас залишилося трохи, ви можете зробити кілька кубиків вершків, щоб збагатити інші страви.

Надлегкий рибний суп

Ультралегкий рибний суп - це не тільки смачний рецепт риби, який підходить для вечірок та свят, але він також підходить, коли ви сидите на дієті, оскільки він містить лише 205 калорій, а отже, це страва без вини на 100%.

Супер легкий вішіссоаз

Якщо ви любите цей крем з цибулі-порею французького походження, ви закохаєтесь у наш надзвичайно легкий вішиссоаз - рецепт на 125 калорій менше, ніж традиційний, і весь смак.

Морквяний крем

Альтернатива типовому крему з гарбуза або цибулі-порею, яку можна приймати як гарячою, так і холодною, а також дуже здоровою та збалансованою завдяки жироспалюючій силі імбиру, інгредієнт якого ми надали йому більш екзотичний та вишуканий відтінок.

Овочевий суп з локшиною

Щоб приготувати цей суп, вам просто потрібно додати чверть капусти, жменю гороху і трохи вареної червоної квасолі в основний овочевий бульйон нижче. А коли залишиться кілька хвилин, щоб закінчити готування, також додайте жменю локшини.

Зима є синонімом холоду. І супи! Немає нічого такого втішного, коли температура падає, як дуже теплий суп чи вершки. Вони є скарбницею поживних речовин і, в більшості випадків, без надто великої кількості калорій.

Ми запропонували десять, але є нескінченні. Тож ви можете робити власні версії, ось формула приготування овочевого бульйону, яка зазвичай є основою будь-якого супу.