Одного разу хтось сказав мені, що те, що я роблю, це мікроісторія. Я не заперечував цього і не бачу для цього причини. Як і будь-яка інша частина історії, дрібні деталі важливі і їх слід розкрити. Крім того, я люблю атакувати ці "дрібниці", наприклад, дієту Гітлера, щоб привернути читача до ширших тем. Маленька хитрість не мого ексклюзивного, і це, як мені сказали, працює.

його

У будь-якому випадку, це все історія, і оскільки професійні історики рідко намагаються розголосити деталі, що краще, ніж блогери-аматори як сервер, заповнити ці прогалини. Без зайвих сумнівів переходимо до теми.

Це було не завжди так

Добре Гітлер, як відомо, вегетаріанець, і це правда. Слід, однак, сказати, що насправді він лише на пізніх стадіях свого життя дотримувався м’ясної дієти, вже будучи лідером нацистської Німеччини. На момент початку війни він уже не споживав м'яса, і саме в цей час він пропагував цей образ.

Раніше фюрер не робив м’ясо потворним, хоча і не споживав багато з нього. Це було нормально, коли його раціон включав шинку, ковбаси, звичайно, і телячу печінку. Останні насправді не переставали їх споживати. Починаючи з 1937 року, за деякими винятками, Гітлер перестав їсти м'ясо.

Те саме сталося з алкоголем та тютюном. У молодості Гітлер вживав алкоголь і палив. Прийшовши до влади, він відмовився від обох пороків, хоча, знову ж таки, час від часу насолоджувався келихом вина або трохи пива.

Причини

Є три версії з різних джерел про те, чому Гітлер вибрав вегетаріанство. Психоаналітик Вальтер Лангер вважає, що це рішення було засноване на захопленні, яке Гітлер відчував до музиканта Ріхарда Вагнера, вегетаріанця та продавця, який вважав, що майбутнє Німеччини та світу лежить у вегетаріанстві. Ця теорія підтверджується багатьма коментарями, які сам Гітлер іноді робив своїм гостям про те, як після війни він планував просувати свою дієтичну доктрину серед населення.

З іншого боку, американський журналіст Олександр Кокберн приписує безмісний раціон Гітлера його любові до тварин. Як ми вже бачили в іншій статті, було кілька собак, і він завжди говорив, що віддає перевагу тваринам, аніж людям. Він ненавидів полювання і навіть відводив погляд, коли у фільмі можна було побачити насильство над тваринами.

Нарешті, і за словами історика Анни Марії Зігмунд, вегетаріанська дієта Гітлера ґрунтувалася на його проблемах зі здоров’ям. Канцлер Німеччини страждав від поту і метеоризму, і вважав, що за це відповідає м'ясо.

Зрештою, як це часто буває, ці та інші причини могли вплинути на ваші харчові звички.

Дієта Гітлера

З невеликою кількістю м’яса, яке він їв, або без риби, Гітлер мав дещо обмежену дієту.

На сніданок, який колись був близько обіду, оскільки я ще не дуже рано вставав, я пив молоко або чай і печиво.

У їжі Раніше я їв лише одну тарілку, з овочами, рисом, сиром та яйцями. Він завжди їв багато фруктів, особливо яблук, з яких він міг їсти три-чотири на день. Він дуже любив спаржу, болгарський перець та горох. Іноді цей овоч готували у формі кіш і суфле.

На вечерю він часто вибирав макарони, особливо пельмені (що було його останнім прийомом їжі) та салат. І дуже важливо, солодощі. Маленький хліб.

Фюрер він мав особливий смак до тортів та тістечок. Кожен день я отримував пару порцій. Пекарі повинні були випікати принаймні один раз на день, а найновіші залишати на столі біля своєї кімнати, який вони зазвичай вживали безпосередньо перед тим, як заснути.

Особливо він любив тістечка з вершками, а за словами одного з його кухарів, найпопулярнішими інгредієнтами були яблука, волоські горіхи та родзинки.

Напої

Як я вже згадував раніше, Гітлер був не настільки проти алкоголю, як проти м'яса та тютюну. Зазвичай він пив воду під час їжі, зрідка чай і соки. Пиво остаточно покинуло її під час війни, вважаючи, що це змушує її набирати вагу. Вино та кава у випадках, коли доводилося тостувати.

І оскільки ми є, варто згадати, що Гітлер мав до 15 людей, які раніше пробували всю свою їжу, щоб запобігти отруєнню. Якщо жоден або жоден, більшість з яких були жінки, не впав мертвим за 45 хвилин, то те саме було подано.

Ідеї

Ми всі знаємо, що Гітлер був расистом і що він вірив, що арійська раса перевершує всі інші. Менш відомо, що він був дуже самовдоволеним.

Окрім того, що найняв найкращих кравців для виготовлення його форми, він піклувався про свій імідж до крайності, і це мало багато спільного з його харчуванням. Одного разу він сказав своїм відвідувачам, що Німеччина не хотіла б мати ожирілого лідера.

Зазвичай він їв дуже мало, тому що його вага мала велике значення. Як би цього було недостатньо, він знав, як і багато хто з нас зараз, що гідратація дуже важлива для підтримки здорової шкіри, і тому він пив багато рідини.

Однак я вважаю дуже іронічним те, що той, хто нібито дуже любив тварин і був схвильований, бачачи насильство над ними, не мав проблем із вбивством мільйонів людей. На те, що він ніколи не скаржився.

Завершення

Той факт, що Гітлер був вегетаріанцем, не має нічого спільного з його мегаломанським ставленням до людей. Він уже був хворобливим расистом, перш ніж став травоїдним. Це правда, що сьогодні деякі радикальні послідовники цього типу дієти воліють бачити мертву людину, ніж мертву тварину. Але причин і наслідків немає. Скрізь і в усі часи є хороші і погані вегетаріанці та всеїдні тварини.